Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, dalam artikel kali ini kita akan membahas tentang cara bikin ayam Kentucky sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Ayam Kentucky atau Kentucky Fried Chicken (KFC) adalah salah satu makanan cepat saji yang paling populer di dunia. Namun, tidak semua orang bisa atau mau membeli ayam KFC setiap kali mereka ingin menikmatinya. Oleh karena itu, kita akan memberikan resep sederhana untuk membuat ayam Kentucky ala rumahan yang mudah dan enak.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan ayam Kentucky, Sobat Sederhana perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam |
1 ekor, potong sesuai selera |
Tepung terigu |
200 gram |
Tepung jagung |
50 gram |
Tepung beras |
50 gram |
Tepung roti |
100 gram |
Tepung maizena |
50 gram |
Merica bubuk |
1 sendok teh |
Bawang putih bubuk |
1 sendok teh |
Kaldu ayam bubuk |
1 sendok teh |
Garam |
1 sendok teh |
Susu cair |
100 ml |
Telur ayam |
2 butir |
Minyak goreng |
secukupnya |
Langkah Pembuatan
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam Kentucky sederhana:
1. Marinasi Ayam
Pertama-tama, marinasi ayam dengan garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Diamkan selama 30 menit atau lebih agar bumbu meresap.
2. Persiapan Bahan Tepung
Siapkan mangkuk dan campurkan tepung terigu, tepung jagung, tepung beras, tepung roti, tepung maizena, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Persiapan Adonan Basah
Siapkan mangkuk lain dan kocok telur ayam. Tambahkan susu cair dan aduk rata.
4. Penyelesaian
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Celupkan ayam ke adonan basah, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung sampai ayam terbalut rata. Goreng ayam dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan minyak.
5. Sajikan
Ayam Kentucky sederhana siap disajikan. Kamu bisa menyantapnya bersama saus sambal atau saus mayo.
FAQ
1. Apakah Ayam Kentucky Sederhana Lebih Sehat dari KFC?
Ya, ayam Kentucky sederhana lebih sehat karena kamu bisa mengatur jumlah minyak dan bahan yang digunakan saat membuatnya. Kamu juga bisa menggunakan ayam organik atau bebas hormon untuk membuat ayam Kentucky sederhana.
2. Bisakah Bahan-bahan di Atas Diganti atau Dihapus?
Tentu saja, Sobat Sederhana bisa mengganti atau menghapus bahan sesuai selera atau ketersediaan di rumah. Namun, pastikan mengganti bahan dengan tepat agar rasa ayam Kentucky sederhana tetap enak.
3. Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan untuk Membuat Ayam Kentucky Sederhana?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam Kentucky sederhana sekitar 1-2 jam, tergantung pada jumlah ayam yang akan dibuat. Namun, hasilnya akan sepadan dengan waktu dan usaha yang dihabiskan.
4. Bisakah Ayam Kentucky Sederhana Dihidangkan Bersama Nasi?
Tentu saja. Kamu bisa menyajikan ayam Kentucky sederhana bersama nasi putih atau nasi goreng. Tambahkan sayuran seperti wortel atau kubis untuk menambahkan nutrisi pada hidanganmu.
5. Apakah Ayam Kentucky Sederhana Bisa Dibekukan?
Ya, kamu bisa membekukan ayam Kentucky sederhana setelah dimasak. Pastikan untuk memasukkannya ke dalam kemasan yang kedap udara dan simpan dalam freezer. Tetapi, sebaiknya kamu tidak menunda untuk menyantapnya karena rasanya akan berubah setelah dibekukan.
Penutup
Demikianlah cara bikin ayam Kentucky sederhana untuk kamu coba di rumah. Selamat mencoba, Sobat Sederhana! Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.