Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Di musim panas seperti ini, siapa yang tak suka mengemil es krim? Apalagi jika es krimnya buatan sendiri dengan rasa mangga yang segar. Yuk, ikuti langkah-langkah sederhana berikut ini untuk membuat es krim mangga yang lezat.
Bahan-bahan:
Sebelum memulai proses pembuatan es krim mangga, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Susu cair |
2 cangkir |
Gula pasir |
1 cangkir |
Telur ayam |
4 butir |
Mangga matang |
2 buah |
Pati jagung |
1 sendok makan |
Garam |
1/4 sendok teh |
Langkah-Langkah:
1. Persiapkan Mangga
Pertama, potong mangga menjadi beberapa bagian dan buang bijinya. Kemudian, blender mangga hingga halus dan sisihkan.
2. Campurkan Bahan-Bahan
Siapkan panci di atas api kecil. Masukkan susu cair, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga gula larut. Kemudian, tambahkan pati jagung dan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata kembali hingga tercampur sempurna.
3. Masak Campuran
Panaskan campuran di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental. Jangan sampai campuran tersebut terlalu panas dan menggumpal.
4. Tambahkan Mangga Blender
Setelah campuran mengental, tambahkan mangga yang sudah di-blender. Aduk rata hingga tercampur sempurna dan matikan api. Biarkan campuran dingin selama beberapa menit.
5. Tiriskan Campuran ke Wadah
Tiriskan campuran es krim ke dalam wadah yang sudah disiapkan. Tutup wadah dengan kain atau plastik wrap dan simpan dalam freezer.
Pertanyaan Umum:
1. Apakah susu cair dapat diganti dengan susu bubuk?
Tentu saja! Anda hanya perlu mencampurkan susu bubuk dengan air sebelum digunakan.
2. Berapa lama es krim harus disimpan di dalam freezer?
Es krim harus disimpan di dalam freezer selama minimal 4 jam sebelum dapat dihidangkan.
3. Apakah dapat menambahkan topping seperti kacang atau cokelat ke es krim?
Tentu saja! Anda bebas menambahkan topping apa saja yang Anda suka ke es krim mangga ini.
Kesimpulan:
Sangat mudah bukan membuat es krim mangga yang enak dan segar? Yuk, coba resep ini di rumah dan buatlah es krim mangga buatan sendiri untuk disajikan kepada keluarga dan teman-teman. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!