Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat kuah bakso ayam sederhana yang enak dan lezat!
Bahan-bahan
Berikut adalah beberapa bahan yang akan dibutuhkan untuk membuat kuah bakso ayam sederhana:
1 ekor ayam |
2 liter air |
2 batang daun bawang, iris halus |
3 siung bawang putih, iris halus |
1 buah tomat, potong dadu |
2 sendok makan minyak goreng |
1 sendok teh garam |
1 sendok teh merica bubuk |
1 sendok makan kecap manis |
1 sendok makan saus tiram |
2 sendok makan bawang merah goreng |
Secukupnya daun seledri, iris halus |
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat kuah bakso ayam sederhana:
1. Rebus Ayam
Pertama-tama, rebus ayam dalam 2 liter air hingga matang selama kurang lebih 30-40 menit.
Setelah ayam matang, angkat dan biarkan dingin sejenak. Sisihkan kaldu ayam yang telah dihasilkan.
Setelah itu, potong-potong ayam menjadi ukuran kecil-kecil. Sisihkan.
2. Tumis Bumbu
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan tomat, daun bawang, dan ayam yang telah dipotong-potong ke dalam wajan. Tumis hingga semua bahan tercampur rata.
3. Masak Kuah Bakso
Tuang kaldu ayam ke dalam wajan tumisan bumbu. Masukkan juga garam, merica, kecap manis, dan saus tiram ke dalam wajan.
Aduk semua bahan hingga merata. Masak selama kurang lebih 15-20 menit hingga kuah mendidih.
4. Sajikan Kuah Bakso
Tuang kuah bakso ayam ke dalam mangkuk saji.
Tambahkan bawang merah goreng dan irisan daun seledri sebagai topping.
Kuah bakso ayam sederhana siap disajikan!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah bisa menggunakan ayam kampung?
Tentu saja bisa. Namun, pastikan ayam kampung sudah dipotong-potong dan dimasak dengan baik agar tidak ada bagian ayam yang mentah.
2. Bolehkah menambahkan sayuran pada kuah bakso ayam?
Tentu saja boleh. Kamu bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kentang, atau brokoli pada kuah bakso ayam untuk mendapatkan variasi rasa yang lebih banyak.
3. Bagaimana cara membuat bawang merah goreng?
Untuk membuat bawang merah goreng, iris bawang merah sesuai selera. Tumis bawang merah dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Bagaimana cara menyimpan kuah bakso ayam yang belum habis?
Kuah bakso ayam yang belum habis bisa disimpan dalam wadah tertutup dan dimasukkan ke dalam kulkas. Simpan kuah maksimal 2 hari saja untuk memastikan kesegarannya.
5. Apakah kuah bakso ayam ini bisa dijadikan bahan dasar mie ayam?
Tentu saja bisa. Kamu bisa menggunakan kuah bakso ayam sebagai bahan dasar untuk mie ayam yang enak dan lezat.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!