Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, apakah kamu suka martabak manis? Martabak manis memang menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia. Selain rasanya yang enak dan manis, martabak manis juga bisa dijadikan sebagai camilan atau hidangan penutup yang cocok untuk segala suasana.
Namun, terkadang kita merasa kesulitan untuk membuat martabak manis sendiri di rumah. Tenang saja, kali ini kita akan membahas cara bikin martabak manis sederhana dengan resep dan langkah yang mudah dan praktis untuk diikuti. Yuk, simak terus artikel ini!
Resep Martabak Manis Sederhana
Sebelum memulai membuat martabak manis, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah resep martabak manis sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Gula pasir |
3 sendok makan |
Ragi |
1 sachet |
Garam |
1/2 sendok teh |
Susu kental manis |
1 sachet |
Air matang |
300 ml |
Telur ayam |
2 butir |
Margarin atau butter |
1 sendok makan |
Pewarna makanan (optional) |
Sesuai selera |
Toping (contoh: coklat, kacang, keju, dan lain-lain) |
Sesuai selera |
Cara Membuat Martabak Manis Sederhana
Setelah menyiapkan semua bahan, saatnya kita mulai membuat martabak manis. Berikut ini adalah langkah-langkah cara bikin martabak manis sederhana yang bisa Sobat Sederhana ikuti:
1. Siapkan bahan-bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang sudah disebutkan di atas. Pastikan semua bahan sudah diukur dengan benar dan ditaruh di wadah yang terpisah-pisah.
2. Campurkan Tepung, Gula, Ragi, dan Garam
Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi, dan garam dalam wadah yang berbeda. Aduk rata semua bahan tersebut agar tercampur merata.
3. Campurkan Air, Telur, dan Susu Kental Manis
Selanjutnya, campurkan air matang, telur ayam, dan susu kental manis dalam wadah yang berbeda. Aduk rata semua bahan tersebut hingga tercampur merata.
4. Campurkan Semua Bahan
Tuangkan campuran air, telur, dan susu kental manis ke dalam wadah yang berisi campuran tepung, gula, ragi, dan garam. Aduk rata semua bahan tersebut hingga tercampur merata dan tidak ada gumpalan di dalamnya.
5. Diamkan Adonan
Diamkan adonan selama kurang lebih 30-45 menit hingga mengembang dan berbulir-bulir. Setelah itu, adonan siap untuk digunakan.
6. Panaskan Wajan
Panaskan wajan dengan api kecil dan olesi permukaannya dengan margarin atau butter. Pastikan wajan sudah cukup panas sebelum mulai memasak adonan.
7. Masak Adonan
Tuang adonan martabak manis ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Ratakan adonan sampai merata di seluruh permukaan wajan. Biarkan adonan matang hingga bagian atasnya mulai berlubang-lubang dan mengeras.
8. Tambahkan Toping
Setelah adonan matang, tambahkan toping sesuai selera di atas martabak manis. Haluskan toping seperti coklat atau keju agar lebih mudah meleleh.
9. Lipat Martabak
Lipat martabak manis yang sudah diberi toping menjadi dua atau empat bagian. Tekan-tekan bagian tepi martabak untuk menutupnya. Angkat martabak dari wajan dan siap untuk disajikan.
FAQ Cara Bikin Martabak Manis Sederhana
1. Menggunakan ragi instan atau ragi biologis?
A: Dalam resep martabak manis sederhana ini, kita menggunakan ragi instan.
2. Apa fungsi dari susu kental manis?
A: Susu kental manis berfungsi sebagai pemanis dan memberikan rasa lezat pada martabak manis kita.
3. Apakah pewarna makanan harus digunakan?
A: Penggunaan pewarna makanan bersifat opsional dan bisa disesuaikan dengan selera kita.
4. Apakah adonan martabak manis harus diistirahatkan?
A: Ya, sebaiknya adonan martabak manis diistirahatkan kurang lebih 30-45 menit agar mengembang dan menghasilkan tekstur yang lezat.
5. Apakah wajan anti lengket harus digunakan?
A: Walaupun bisa digunakan, sebaiknya menggunakan wajan biasa yang sudah diolesi margarin atau butter agar tekstur martabak manis terlihat lebih garing.
Penutup
Demikianlah cara bikin martabak manis sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Dengan resep dan langkah-langkah yang mudah dan praktis, kita bisa menikmati martabak manis yang enak dan lezat kapan saja tanpa perlu pergi ke luar.
Teruslah eksplorasi dan kreasikan martabak manismu dengan berbagai toping yang berbeda-beda. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Sampai jumpa di artikel menarik lainnya, Sobat Sederhana!