Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo, Sobat Sederhana! Apakah kamu suka makan tempe penyet? Jika kamu memang penggemar masakan yang satu ini, artikel ini patut kamu baca! Karena kali ini, kami akan berbagi resep cara bikin tempe penyet sederhana yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-Bahan
Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan di bawah ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tempe |
200 gram |
Tepung terigu serbaguna |
100 gram |
Tepung beras |
50 gram |
Bawang putih |
3 siung |
Cabai rawit |
5 buah |
Garam |
secukupnya |
Air |
secukupnya |
Cara Membuat
Setelah semua bahan tersedia, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat tempe penyet:
1. Potong-potong Tempe
Pertama-tama, potong tempe menjadi ukuran yang sesuai dengan selera. Kemudian masukkan tempe ke dalam wadah besar.
2. Buat Adonan Tepung
Selanjutnya, buat adonan tepung dengan mencampurkan tepung terigu serbaguna, tepung beras, dan garam. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tepung tercampur rata.
3. Goreng Tempe
Kemudian, celupkan potongan tempe ke dalam adonan tepung hingga terbalut secara merata. Setelah itu, goreng tempe dalam minyak panas hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.
4. Haluskan Bumbu Penyet
Selanjutnya, haluskan bawang putih dan cabai rawit menggunakan blender atau ulekan hingga halus.
5. Tumis Bumbu Penyet
Panaskan sedikit minyak di dalam wajan, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.
6. Penyet Tempe
Setelah bumbu sudah matang, masukkan tempe goreng ke dalam wajan. Kemudian penyet-penyet tempe menggunakan sendok atau alat penyet lainnya hingga tempe menjadi pipih dan bumbu menempel dengan sempurna.
7. Siap Disajikan
Tempe penyet sederhana yang kamu buat sudah siap disajikan. Kamu bisa menikmati tempe penyet dengan nasi putih, lalapan, dan sambal.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat tempe penyet?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat tempe penyet kurang lebih 45 menit.
2. Bisakah saya menggunakan tepung terigu protein rendah untuk membuat adonan tepung?
Bisa, namun hasilnya mungkin tidak akan se-kenyal adonan tepung dengan tepung terigu protein tinggi.
3. Bagaimana cara membuat tempe penyet yang lebih pedas?
Kamu bisa menambahkan cabai rawit atau cabe bubuk sesuai dengan selera untuk membuat tempe penyet yang lebih pedas.
4. Tempe penyet bisa disimpan dalam waktu yang lama?
Tempe penyet lebih baik disajikan dalam keadaan masih segar, karena jika disimpan terlalu lama, tekstur tempe akan menjadi kenyal dan bumbu akan menjadi berubah rasa.
Kesimpulan
Demikianlah artikel tentang cara bikin tempe penyet sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa menikmati tempe penyet yang lezat dan sehat. Jangan lupa untuk menyesuaikan bahan dan resep sesuai dengan selera kamu ya, Sobat Sederhana!