Cara Bikin Tomyam Sederhana

Hai Sobat Sederhana, apakah kamu suka makanan pedas? Tomyam adalah salah satu makanan khas Thailand yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggoyang lidah. Tomyam bisa dibuat dengan berbagai macam bahan, ada yang menggunakan seafood, ayam, atau daging sapi. Nah, kali ini kita akan membahas cara bikin tomyam sederhana yang mudah di rumah. Yuk, simak artikel berikut ini.

1. Persiapan Bahan

Sebelum memulai membuat tomyam, pastikan semua bahan sudah disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan	Jumlah
Daun jeruk purut	2 lembar
Serai	2 batang, memarkan
Lengkuas	2 cm, memarkan
Cabe merah	5 buah, iris tipis
Cabe rawit	5 buah, iris tipis
Tomat	2 buah, potong-potong
Jamur tiram	100 gram, bersihkan
Udang	100 gram, kupas
Air	1 liter
Garam	secukupnya
Gula merah	1 potong, serut
Jeruk nipis	1 buah, ambil airnya

Persiapkan semua bahan tersebut dan jangan lupa cuci bersih terlebih dahulu.

2. Tumis Bumbu

Setelah semua bahan telah disiapkan, selanjutnya tumis bumbu-bumbu seperti serai, lengkuas, dan daun jeruk purut hingga harum. Kemudian, masukkan cabe merah dan cabe rawit, aduk rata.

Tips: Untuk membuat tomyam yang lebih pedas, dapat menambahkan jumlah cabe merah dan cabe rawit sesuai selera.

3. Masukkan Udang dan Jamur Tiram

Setelah bumbu telah harum, masukkan udang dan jamur tiram. Tumis hingga warna udang berubah menjadi merah.

Tips: Tidak menyukai udang atau jamur tiram? Bisa langsung dilewati atau diganti dengan bahan lainnya seperti ayam atau daging sapi.

4. Tambahkan Air

Setelah udang dan jamur tiram matang, tuangkan air dan masukkan tomat potong-potong. Masak hingga air mendidih dan tomat empuk.

5. Masukkan Gula Merah dan Garam

Setelah air mulai mendidih, masukkan gula merah dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan meresap.

6. Tambahkan Air Jeruk Nipis

Setelah tomyam matang, matikan api dan tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata dan tes rasa, jika sudah sesuai bisa langsung disajikan.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Bagaimana cara membuat tomyam yang lebih pedas?

Untuk membuat tomyam yang lebih pedas, dapat menambahkan jumlah cabe merah dan cabe rawit sesuai selera. Namun, pastikan juga tidak terlalu pedas sehingga rasanya masih enak untuk dinikmati.

2. Apakah tomyam harus menggunakan udang dan jamur tiram?

Tidak, tomyam bisa dibuat dengan berbagai macam bahan seperti ayam, daging sapi, atau seafood lainnya seperti cumi-cumi atau kerang. Pilihlah bahan yang sesuai dengan selera dan ketersediaan di pasar.

3. Apa yang bisa diganti jika tidak menyukai daun jeruk purut?

Jika tidak menyukai daun jeruk purut, bisa diganti dengan daun salam atau tidak menggunakan sama sekali.

4. Apakah tomyam hanya bisa disajikan dengan nasi?

Tomyam juga bisa disajikan dengan mie atau bihun. Namun, jika ingin dinikmati dengan nasi juga tidak masalah.

5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat tomyam sederhana?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat tomyam sederhana sekitar 30-45 menit tergantung pada jumlah bahan dan kecepatan memasak. Namun, pastikan semua bahan telah disiapkan terlebih dahulu sebelum memulai memasak.

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya

Cara Bikin Tomyam Sederhana