Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Salam Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan bakso? Makanan yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang enak dan juga bisa diolah dengan berbagai cara. Salah satu cara membuat bakso yang bisa Sobat Sederhana coba adalah dengan cara membuat bakso daging sapi sederhana. Bagaimana cara membuatnya? Simak selengkapnya di bawah ini.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum mulai membuat bakso daging sapi sederhana, pastikan Sobat Sederhana telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:
Nama Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Daging sapi giling |
500 gram |
Tepung kanji |
100 gram |
Tepung terigu |
50 gram |
Bawang putih |
5 siung |
Garam |
secukupnya |
Kaldu bubuk |
secukupnya |
Air es |
300 ml |
Cara Membuat Bakso Daging Sapi Sederhana
Setelah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, Sobat Sederhana bisa memulai proses pembuatan bakso daging sapi sederhana dengan langkah-langkah sebagai berikut:
1. Campurkan Daging Sapi Giling dengan Tepung Kanji
Langkah pertama dalam membuat bakso daging sapi sederhana adalah mencampurkan daging sapi giling dengan tepung kanji. Aduk hingga merata.
2. Tambahkan Bawang Putih yang Sudah Dihaluskan
Setelah itu, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam campuran daging sapi giling dan tepung kanji. Aduk kembali hingga merata.
3. Tambahkan Tepung Terigu
Selanjutnya, tambahkan tepung terigu ke dalam campuran daging sapi giling, tepung kanji, dan bawang putih. Aduk kembali hingga merata.
4. Tambahkan Garam dan Kaldu Bubuk
Tambahkan garam dan kaldu bubuk ke dalam campuran daging sapi giling, tepung kanji, bawang putih, dan tepung terigu. Aduk kembali hingga merata.
5. Tambahkan Air Es
Terakhir, tambahkan air es ke dalam campuran semua bahan tadi. aduk kembali hingga merata.
Cara Membuat Bakso
Setelah selesai membuat adonan bakso, Sobat Sederhana bisa membuat bakso dengan langkah-langkah sebagai berikut:
1. Bentuk Adonan Menjadi Bulatan Kecil
Pertama-tama, ambil adonan bakso sebesar bola golf dan bulatkan hingga merata.
2. Rebus Bakso Hingga Matang
Setelah semuanya dibentuk, rebus bakso dalam air mendidih hingga matang sekitar 5 sampai 10 menit. Angkat dan tiriskan.
FAQ tentang Cara Buat Bakso Daging Sapi Sederhana
1. Bisakah Menggunakan Tepung Maizena sebagai Pengganti Tepung Kanji?
Bisa, tapi hasilnya tidak akan seperti bakso yang biasanya. Tepung kanji memiliki kandungan karbohidrat yang unik sehingga memberikan tekstur kenyal pada bakso.
2. Bagaimana agar Bakso Bisa Kenyal?
Agar bakso bisa kenyal, sebaiknya gunakan daging sapi yang memiliki kandungan kolagen yang tinggi. Selain itu, penggunaan tepung kanji juga dapat membantu memberikan tekstur kenyal pada bakso.
3. Apakah Wajib Menggunakan Air Es?
Iya, penggunaan air es dapat membantu bakso menjadi kenyal dan tidak mudah hancur.
4. Apakah Bisa Membuat Bakso Tanpa Tepung Terigu?
Bisa, tapi penggunaan tepung terigu dapat membantu memberikan tekstur yang padat pada bakso sehingga tidak mudah hancur saat di rebus.
Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya
Itulah cara membuat bakso daging sapi sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba praktekkan sendiri di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, dijamin bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!