Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang suka makan brownies? Pasti hampir semua orang suka dengan kue yang satu ini. Brownies bisa dinikmati sebagai camilan atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Nah, kali ini saya akan berbagi cara membuat brownies sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Yuk simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum mulai membuat brownies, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut bahan-bahan yang harus kamu persiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
100 gram |
Gula pasir |
150 gram |
Coklat bubuk |
50 gram |
Mentega |
100 gram |
Telur |
2 butir |
Pewarna makanan (opsional) |
Sesuai keinginan |
Pastikan semua bahan dalam kondisi segar dan berkualitas baik agar hasil brownies yang dihasilkan juga enak dan lezat.
Langkah-langkah membuat brownies sederhana
Berikut ini cara membuat brownies sederhana yang bisa kamu ikuti dengan mudah:
1. Siapkan loyang dan oven
Siapkan loyang yang berukuran sedang dan olesi dengan mentega atau margarin. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Campurkan mentega dan gula pasir
Ambil wadah dan campurkan mentega dan gula pasir. Aduk hingga gula larut dan campuran terlihat lembut.
3. Masukkan telur dan aduk rata
Tambahkan telur satu per satu ke dalam campuran mentega dan gula pasir. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
4. Tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk
Ambil wadah terpisah dan campurkan tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan campuran tepung dan coklat bubuk ke dalam adonan mentega dan telur sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tambahkan pewarna makanan (opsional)
Jika kamu ingin membuat brownies berwarna, kamu bisa menambahkan pewarna makanan sesuai keinginan pada adonan brownies. Aduk rata hingga warna merata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang
Tuang adonan brownies ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan. Ratakan dengan spatula atau sendok agar permukaannya merata.
7. Panggang dalam oven
Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama kurang lebih 25-30 menit atau hingga matang. Tes dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam brownies, jika keluar bersih berarti brownies sudah matang.
8. Angkat dan dinginkan
Ambil loyang dari dalam oven dan biarkan brownies dingin di dalam loyang selama 10-15 menit. Setelah itu, keluarkan brownies dari loyang dan biarkan dingin di atas rak kawat hingga benar-benar dingin.
FAQ tentang cara membuat brownies sederhana
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat brownies?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat brownies sekitar 1 jam, termasuk waktu persiapan bahan-bahan dan waktu memanggang. Namun, waktu bisa berbeda tergantung pada kemampuan dan pengalaman kamu dalam memasak.
2. Bagaimana cara menyimpan brownies agar tetap lezat?
Kamu bisa menyimpan brownies dalam wadah tertutup atau di dalam kulkas. Pastikan brownies sudah dingin sebelum disimpan. Brownies bisa bertahan hingga 2-3 hari jika disimpan dalam suhu ruangan atau hingga 1 minggu jika disimpan dalam kulkas.
3. Bisa gak ya membuat brownies tanpa oven?
Bisa banget! Kamu bisa membuat brownies dengan cara yang sama seperti di atas, tapi setelah adonan siap tuangkan ke dalam loyang dan panggang di atas panci atau wajan yang sudah dipanaskan hingga matang. Namun, cara ini membutuhkan kemampuan dan pengalaman yang lebih karena suhu dan waktu memanggang sulit dikendalikan.
4. Kenapa brownies yang saya buat keras?
Ada beberapa faktor yang bisa membuat brownies terlalu keras, seperti terlalu banyak tepung terigu, terlalu lama memanggang atau suhu oven terlalu tinggi. Pastikan kamu mengikuti resep dengan benar dan tidak terlalu banyak mengaduk adonan agar brownies tidak terlalu keras.
5. Bisa gak ya menambahkan bahan lain ke dalam brownies?
Bisa, kamu bisa menambahkan coklat chip, kacang-kacangan atau buah-buahan ke dalam adonan brownies untuk varian rasa yang berbeda. Namun, pastikan kamu menyesuaikan jumlah bahan tambahan dengan proporsi adonan agar hasilnya tetap enak.
Kesimpulan
Sekian cara membuat brownies sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa membuat brownies yang enak dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.