Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Salam hangat untuk Sobat Sederhana! Kita semua tahu bahwa pisang goreng adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Tak hanya enak, tetapi juga mudah dibuat dan menjadi alternatif untuk teman makan atau camilan di waktu senggang.
Apa itu Pisang Goreng?
Pisang goreng adalah salah satu hidangan yang terbuat dari pisang yang digoreng dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan renyah. Ada berbagai jenis pisang goreng, mulai dari pisang raja, pisang kepok, pisang tanduk, hingga pisang ambon. Pisang goreng sering disajikan sebagai makanan pembuka atau sebagai camilan.
Mengapa Pisang Goreng Sederhana Begitu Populer?
Pisang goreng sederhana menjadi populer karena bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya tidak sulit. Pisang goreng sederhana juga cocok untuk disajikan dalam acara apa saja, mulai dari acara keluarga hingga acara formal.
Perbedaan Pisang Goreng Sederhana dengan Pisang Goreng Kepok
Pisang goreng sederhana dibuat dari pisang yang tidak terlalu masak dengan adonan tepung. Sedangkan pisang goreng kepok dibuat dari pisang kepok dengan adonan tepung yang lebih banyak sehingga lebih padat. Pisang goreng kepok biasanya lebih renyah dan kering dibandingkan dengan pisang goreng sederhana.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
8 buah pisang raja yang belum terlalu matang |
250 gram tepung terigu |
1 sendok teh garam |
1 sendok teh gula pasir |
250 ml air dingin |
Minyak goreng secukupnya |
Cara Membuat Pisang Goreng Sederhana
Untuk membuat pisang goreng sederhana, Sobat Sederhana bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:
Langkah 1: Siapkan Pisang
Pertama-tama, Sobat Sederhana harus mempersiapkan 8 buah pisang raja yang belum terlalu matang. Pisang dipilih yang masih muda, agar hasilnya lebih enak dan tidak terlalu lembek.
Langkah 2: Buat Adonan Tepung
Setelah pisang siap, selanjutnya adalah membuat adonan tepung. Campurkan 250 gram tepung terigu, 1 sendok teh garam, dan 1 sendok teh gula pasir ke dalam mangkuk. Aduk rata. Kemudian, tuangkan 250 ml air dingin ke dalam mangkuk. Aduk kembali hingga adonan menjadi kental dan tidak bergerindil.
Langkah 3: Goreng Pisang
Goreng pisang dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Langkah 4: Sajikan
Sajikan pisang goreng sederhana dalam wadah yang sesuai dan nikmati selagi hangat.
Tips Agar Pisang Goreng Sederhana Tidak Terlalu Lemak
Berikut ini beberapa tips agar pisang goreng sederhana tidak terlalu berminyak:
- Pilih pisang yang belum terlalu matang agar tidak terlalu lembek dan berair.
- Jangan terlalu banyak menggunakan minyak, cukup gunakan sedikit saja.
- Jangan terlalu lama menggoreng pisang, cukup 1-2 menit saja.
- Tiriskan pisang goreng sederhana dengan menggunakan wadah yang bersih dan kering agar minyak yang berlebih dapat terserap dengan sempurna.
FAQ
1. Apakah saya bisa menggunakan pisang yang sudah terlalu matang untuk membuat pisang goreng sederhana?
Tidak. Pisang yang sudah terlalu matang biasanya lebih lembek dan berair. Sehingga, ketika digoreng akan sulit diolah dan hasilnya tidak akan mengembang.
2. Apakah saya bisa menggoreng pisang goreng sederhana tanpa menggunakan tepung terigu?
Tidak. Tepung terigu digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat adonan tepung yang melekat pada pisang agar dapat digoreng.
3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat pisang goreng sederhana?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat pisang goreng sederhana tidak terlalu lama. Sekitar 30-45 menit.
4. Apakah pisang goreng sederhana dapat disimpan dalam waktu yang lama?
Tidak. Pisang goreng sederhana sebaiknya disajikan di saat masih hangat. Pisang goreng sederhana yang disimpan dalam waktu yang lama akan menjadi lembek dan tidak enak.
5. Apa yang harus saya lakukan jika adonan tepung terlalu kental atau cair?
Jika adonan tepung terlalu kental, Sobat Sederhana bisa menambahkan sedikit air. Sedangkan jika adonan tepung terlalu cair, Sobat Sederhana bisa menambahkan tepung terigu hingga adonan menjadi kental.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!