Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Masak sayur bayam bening itu gampang kok, jangan sampai takut untuk mencoba. Bayam adalah sayuran yang kaya akan nutrisi dan sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Dan yang lebih penting lagi, ini adalah resep sayur yang sederhana, tapi rasanya enak dan menyegarkan. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan
Sebelum mulai memasak, pastikan semua bahan tersedia ya Sobat Sederhana. Berikut bahan-bahannya:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Bayam segar |
250 gram |
Bawang merah |
3 siung |
Bawang putih |
2 siung |
Cabe merah |
2 buah |
Garam |
secukupnya |
Gula pasir |
secukupnya |
Air |
500 ml |
Langkah-langkah
1. Siapkan Bahan-bahan
Setelah bahan-bahan tersedia, langkah pertama adalah mencuci bayam segar hingga bersih. Kemudian, iris bawang merah dan bawang putih. Hancurkan cabe merah menggunakan ulekan atau blender.
2. Tumis Bumbu
Setelah itu, panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe merah yang sudah dihaluskan dan aduk-aduk hingga rata.
3. Masukkan Bayam
Setelah bumbu sudah harum, masukkan bayam ke dalam wajan. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Aduk-aduk bayam hingga rata dengan bumbu.
4. Tambahkan Air
Tambahkan air ke dalam wajan dan aduk-aduk kembali. Biarkan sayur mendidih selama 1-2 menit atau hingga bayam matang sempurna.
5. Sajikan
Sayur bayam bening sederhana siap dihidangkan. Selamat menikmati!
FAQ
1. Bisa menggunakan bayam yang sudah dipotong-potong?
Bisa kok, tapi pastikan bayam yang dipotong masih segar dan tidak layu.
2. Bisa menggunakan bawang bombay?
Bisa, namun rasanya akan sedikit berbeda dengan bawang merah biasa.
3. Bagaimana agar sayur bayam tidak berair?
Gunakan air secukupnya saja, jangan terlalu banyak. Jangan biarkan sayur direbus terlalu lama, karena itu bisa membuat sayur menjadi lembek dan berair.
4. Apakah sayur bayam ini bisa diolah dengan cara lain?
Tentu saja. Bayam bisa diolah dengan cara direbus, dijadikan lalapan, dijadikan sambal, dan sebagainya. Namun sayur bayam bening sederhana ini adalah salah satu cara termudah dan paling enak untuk menikmati bayam.
5. Apa manfaat dari sayur bayam?
Bayam mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh kita, seperti vitamin A, vitamin K, vitamin C, zat besi, dan serat. Nutrisi-nutrisi tersebut sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang, mata, dan sistem pencernaan kita.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.