Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas cara masak teri medan sederhana. Teri Medan adalah salah satu makanan khas dari Medan yang memiliki rasa yang sangat khas dan lezat. Biasanya teri medan dapat ditemukan di pasar tradisional atau di toko-toko di sekitar Medan. Tapi, jika Sobat Sederhana tidak tinggal di Medan atau sulit untuk mencari teri medan di daerah Sobat Sederhana, jangan khawatir karena kita dapat membuat teri medan sendiri di rumah dengan mudah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita mulai membuat teri medan, tentunya kita perlu mempersiapkan beberapa bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang kita butuhkan:
Bahan-bahan |
Jumlah |
|---|---|
Teri Medan |
500 gram |
Bawang Putih |
5 siung |
Cabe Merah Besar |
10 buah |
Cabe Rawit |
10 buah |
Garam |
secukupnya |
Gula Pasir |
secukupnya |
Air Asam Jawa |
50 ml |
Minyak Goreng |
secukupnya |
Setelah mempersiapkan semua bahan di atas, kita dapat mulai membuat teri medan.
Cara Membuat Teri Medan
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat teri medan:
1. Cuci Bersih Teri Medan
Pertama-tama, Sobat Sederhana perlu mencuci bersih teri medan dengan air mengalir. Pastikan teri medan sudah bersih dan bebas dari kotoran.
2. Haluskan Bawang Putih
Selanjutnya, haluskan bawang putih menggunakan blender atau ulekan. Pastikan bawang putih sudah benar-benar halus.
3. Iris Cabe Merah Besar dan Cabe Rawit
Setelah itu, iris cabe merah besar dan cabe rawit dengan ukuran yang kecil-kecil.
4. Panaskan Minyak Goreng
Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang.
5. Tumis Bawang Putih dan Cabe Merah Besar
Tumis bawang putih dan cabe merah besar yang sudah diiris hingga harum.
6. Masukkan Teri Medan
Setelah itu, masukkan teri medan ke dalam wajan dengan bawang putih dan cabe merah besar yang sudah ditumis. Aduk-aduk hingga teri medan tercampur merata dengan bumbu.
7. Tambahkan Cabe Rawit, Garam, dan Gula Pasir
Tambahkan cabe rawit, garam, dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga bumbu merata dengan teri medan.
8. Tambahkan Air Asam Jawa
Terakhir, tambahkan air asam Jawa ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga merata dan matikan api.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apa Saja Jenis Teri yang Cocok untuk Masak Teri Medan?
Untuk masak teri medan, Sobat Sederhana dapat menggunakan teri medan yang segar atau teri lainnya yang memiliki ukuran yang kecil.
Berapa Lama Masa Simpan Teri Medan?
Masa simpan teri medan tergantung dari cara penyimpanan. Jika disimpan di dalam kulkas, teri medan dapat bertahan hingga satu minggu. Namun, jika disimpan di suhu ruang, teri medan hanya dapat bertahan selama dua atau tiga hari.
Apakah Teri Medan Bisa Digoreng?
Ya, teri medan dapat digoreng dengan mudah. Untuk menggoreng teri medan, sobat sederhana hanya perlu menambahkan tepung bumbu dan menggorengnya dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan.
Bagaimana Jika Tidak Ada Air Asam Jawa?
Jika tidak ada air asam jawa, Sobat Sederhana dapat menggunakan air jeruk nipis atau air lemon sebagai pengganti.
Apakah Teri Medan Bisa Dibuat Pedas?
Ya, teri medan dapat dibuat pedas dengan menambahkan cabe rawit atau cabe merah besar yang lebih banyak.
Kesimpulan
Demikianlah cara mudah dan sederhana dalam membuat teri medan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Sobat Sederhana dapat membuat teri medan sendiri di rumah dengan mudah dan rasanya tidak kalah dengan teri medan yang dijual di pasar atau toko. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.