Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat bihun goreng sederhana yang siap kamu coba di rumah. Bihun goreng merupakan salah satu makanan favorit banyak orang, apalagi jika disajikan dengan irisan telur dadar dan potongan sayuran. Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai memasak, pastikan terlebih dahulu bahan-bahan di bawah ini sudah tersedia:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Bihun |
200 gram |
Telur |
2 butir |
Cabai merah |
2 buah (iris tipis) |
Cabai hijau |
2 buah (iris tipis) |
Bawang putih |
3 siung (cincang halus) |
Bawang merah |
4 butir (cincang halus) |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Garam |
secukupnya |
Gula pasir |
secukupnya |
Air |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Membuat
1. Rendam Bihun
Pertama-tama, rendam bihun dalam air suhu ruangan selama 10-15 menit atau hingga bihun terlihat cukup lembut. Kemudian, tiriskan bihun dan sisihkan.
2. Siapkan Telur Dadar
Kocok telur hingga berbusa dan tambahkan sedikit garam secukupnya. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, lalu tuang adonan telur ke dalam wajan. Tipiskan adonan telur dan tunggu hingga matang. Angkat dan iris dadar telur menjadi bentuk kotak-kotak, lalu sisihkan.
3. Tumis Bawang dan Cabai
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, masukkan cabai merah dan cabai hijau yang sudah diiris tipis. Aduk rata hingga bumbu meresap.
4. Masak Bihun
Tambahkan bihun ke dalam wajan yang sudah berisi bumbu tumis. Aduk rata hingga bihun terlihat kecokelatan. Selanjutnya, tambahkan kecap manis dan garam secukupnya. Aduk rata hingga tercampur merata.
5. Masukkan Telur Dadar dan Sayuran
Tambahkan juga iris telur dadar yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam wajan yang berisi bihun. Kemudian, masukkan potongan wortel dan kol secukupnya. Aduk rata dan masak hingga sayuran terlihat agak layu.
6. Sajikan Bihun Goreng Sederhana
Bihun goreng sederhana siap disajikan. Kamu bisa menambahkan potongan daun bawang atau irisan tomat sebagai pelengkap. Selamat mencoba!
FAQ
1. Bolehkah Menggunakan Sayuran Lain?
Tentu saja. Kamu bisa menambahkan sayuran lain yang kamu suka seperti buncis, kacang panjang, atau jamur.
2. Apakah Bihun Harus Direbus Terlebih Dahulu Sebelum Digoreng?
Tidak perlu direbus terlebih dahulu. Cukup rendam bihun dalam air suhu ruangan selama 10-15 menit atau hingga bihun terlihat cukup lembut.
3. Bisakah Menggunakan Bihun Instan?
Bisa, tetapi biasanya bihun instan terlalu kecil sehingga akan sulit dipisahkan dan agak sulit dimasak.
4. Berapa Lama Masa Simpan Bihun Goreng?
Masa simpan bihun goreng sekitar 1-2 hari dalam suhu ruangan atau 1 minggu dalam kulkas jika disimpan dalam wadah tertutup.
Kesimpulan
Sekarang Sobat Sederhana sudah tahu cara membuat bihun goreng sederhana yang lezat dan mudah. Yuk, coba resep ini di rumah dan nikmati bersama keluarga atau teman-teman. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!