Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, apa kabar? Kali ini, kami ingin berbagi resep dan cara membuat bolu bakar yang sederhana dan mudah. Bolu bakar adalah salah satu kue yang banyak digemari oleh banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Selain rasanya yang enak dan lezat, cara membuatnya juga tidak terlalu sulit. Jadi, ayo kita simak artikel berikut ini.
1. Persiapan Bahan-Bahan
Sebelum memulai proses pembuatan bolu bakar, pastikan semua bahan sudah tersedia dan siap digunakan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bolu bakar sederhana:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Gula pasir |
150 gram |
Telur ayam |
4 butir |
Margarin (cairkan) |
100 gram |
Susu bubuk |
2 sendok makan |
Pewarna makanan |
secukupnya |
Baking powder |
1 sendok teh |
Garam |
secukupnya |
Air matang |
100 ml |
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa melanjutkan ke tahap berikutnya.
2. Langkah Membuat Bolu Bakar Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah yang perlu dilakukan untuk membuat bolu bakar sederhana:
a. Siapkan Loyang
Siapkan loyang yang sudah dioles margarin atau dialasi kertas roti agar adonan tidak lengket dan mudah untuk dilepaskan setelah matang.
b. Campurkan Bahan Kering
Campurkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder ke dalam wadah. Aduk hingga merata dan sisihkan.
c. Kocok Telur dan Gula
Kocok telur dan gula pasir dengan mixer sampai mengembang dan berwarna kuning pucat.
d. Tambahkan Margarin Cair dan Garam
Masukkan margarin yang sudah dicairkan dan sedikit garam ke dalam adonan telur dan gula. Aduk dengan spatula hingga merata.
e. Masukkan Campuran Tepung Terigu
Tambahkan campuran tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga merata dan tidak bergerindil.
f. Tambahkan Pewarna Makanan
Tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Aduk kembali hingga pewarna makanan tercampur rata.
g. Tambahkan Air Matang
Tuangkan air matang ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
h. Tuangkan Adonan ke dalam Loyang
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan hingga setengah atau tiga perempat tinggi loyang. Jangan terlalu penuh karena bolu akan naik ketika dipanggang.
i. Panggang Bolu Bakar
Panggang bolu bakar dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 30-40 menit atau hingga matang dan bagian atasnya kecoklatan.
j. Sajikan dan Nikmati
Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak. Barulah bolu bisa dipotong dan disajikan. Nikmati bolu bakar sederhana yang enak dan lezat.
3. Tips dan Trik
Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk membuat bolu bakar sederhana yang sempurna:
- Pastikan semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
- Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar tidak menghasilkan tekstur bolu yang kenyal atau keras.
- Jangan membuka oven terlalu sering saat memanggang bolu karena suhu dalam oven akan turun dan menghambat proses pemanggangan.
- Jangan lupa memeriksa kematangan bolu dengan menusuknya menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
4. FAQ
a. Apa itu bolu bakar?
Bolu bakar adalah kue yang dibuat dengan cara dipanggang. Biasanya terbuat dari bahan-bahan dasar yang sama dengan kue biasa seperti tepung terigu, telur, dan gula.
b. Apa bedanya bolu panggang dan bolu kukus?
Bolu panggang dibuat dengan cara dipanggang dalam oven, sementara bolu kukus dibuat dengan cara dikukus. Bolu panggang biasanya memiliki tekstur yang lebih ringan dan renyah dibandingkan dengan bolu kukus yang lebih padat dan kenyal.
c. Bagaimana cara menyimpan bolu bakar?
Bolu bakar bisa disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruangan selama 1-2 hari atau di dalam kulkas selama 3-4 hari. Selain itu, bolu juga bisa disimpan dalam freezer selama 1 bulan.
5. Kesimpulan
Itulah cara membuat bolu bakar sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Mudah, bukan? Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, siapa pun bisa membuat bolu bakar yang enak dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.