Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Kali ini kita akan belajar bagaimana cara membuat kue ulang tahun kukus sederhana tanpa mixer. Kue ulang tahun selalu menjadi salah satu hidangan yang paling ditunggu-tunggu saat merayakan hari spesial. Namun, tidak semua orang memiliki mixer untuk membuatnya. Tidak perlu khawatir, Kali ini saya akan berbagi cara mudah membuat kue ulang tahun yang sederhana dan lezat tanpa menggunakan mixer. Yuk, simak baik-baik!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan kue, pastikan Anda menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Gula pasir |
200 gram |
Susu bubuk |
2 sendok makan |
Minyak goreng |
100 ml |
Telur |
4 butir |
Air matang |
200 ml |
Pewarna makanan (opsional) |
Secukupnya |
Baking powder |
1 sendok teh |
Essens vanila (opsional) |
Secukupnya |
Pastikan bahan-bahan yang Anda gunakan telah disimpan dengan baik dan dalam kondisi segar. Jika sudah, kita bisa mulai proses pembuatan kue ulang tahun ini.
Cara Membuat Kue Ulang Tahun Kukus Sederhana Tanpa Mixer
Langkah Pertama: Siapkan Loyang dan Lapisi dengan Kertas Roti
Pertama-tama, siapkan loyang kue dengan ukuran yang sesuai. Oleskan sedikit margarin pada dasar loyang, kemudian lapisi dengan kertas roti yang sudah dipotong sesuai ukuran. Tujuannya agar kue tidak lengket dan mudah dikeluarkan setelah matang.
Langkah Kedua: Ayak Tepung Terigu, Gula, Susu Bubuk, dan Baking Powder
Langkah selanjutnya, ayak tepung terigu, gula, susu bubuk, dan baking powder ke dalam wadah yang lain. Hal ini dilakukan agar bahan-bahan tersebut tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan.
Langkah Ketiga: Campur Telur dan Minyak Goreng dalam Wadah yang Berbeda
Selanjutnya, kocok telur dan minyak goreng dalam wadah yang berbeda sampai tercampur dengan baik. Gunakan bahan ini sebagai pengganti mixer.
Langkah Keempat: Campurkan Bahan Kering dan Cair Bersamaan
Tuang bahan kering dan cair ke dalam satu wadah dan aduk hingga tercampur rata. Aduk dengan gerakan memutar dan searah jarum jam agar adonan tidak menggumpal.
Langkah Kelima: Tambahkan Air dan Pewarna Makanan (Opsional)
Tambahkan air matang sedikit-sedikit sambil terus diaduk sampai adonan tercampur secara merata. Jika Anda ingin membuat kue yang lebih cantik, Anda bisa menambahkan pewarna makanan sesuai warna yang diinginkan. Tambahkan sedikit-sedikit hingga warna yang diinginkan tercapai.
Langkah Keenam: Tambahkan Essens Vanila (Opsional)
Jika Anda ingin memberikan aroma yang lebih wangi pada kue, Anda bisa menambahkan essens vanila sedikit-sedikit. Aduk kembali hingga tercampur secara merata.
Langkah Ketujuh: Tuang Adonan ke Dalam Loyang
Sekarang, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan. Pastikan adonan terisi dengan merata dan tidak terlalu penuh agar tidak tumpah saat dikukus.
Langkah Kedelapan: Kukus Adonan Selama 30 Menit
Panaskan panci kukus dengan api sedang hingga air di dalam panci mulai mendidih. Setelah itu, masukkan loyang dengan adonan kue ke dalam panci kukus. Kukus adonan selama 30 menit.
Langkah Kesembilan: Cek Kematangan Kue
Setelah 30 menit, cek kematangan kue dengan menusukkan tusuk gigi ke dalamnya. Jika tusuk gigi keluar bersih, artinya kue sudah matang. Jika masih terdapat adonan yang menempel, kukus lagi selama beberapa menit.
Langkah Kesepuluh: Keluarkan Kue dari Loyang
Jika kue sudah matang, keluarkan loyang dari panci kukus dan biarkan kue dingin sejenak. Setelah itu, angkat kue dari dalam loyang dengan hati-hati. Ambil kertas roti dari bawah kue dengan cara ditarik perlahan-lahan.
FAQ Tentang Cara Membuat Kue Ulang Tahun Kukus Sederhana Tanpa Mixer
1. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu cair?
Anda bisa menambahkan tepung terigu sedikit-sedikit hingga adonan tercampur rata dan tidak terlalu cair.
2. Apakah kue ulang tahun kukus bisa disimpan dalam freezer?
Ya, kue ulang tahun kukus bisa disimpan dalam freezer. Pastikan kue sudah dingin dan bungkus dengan plastik wrap sebelum disimpan di dalam freezer. Kue bisa tahan hingga beberapa minggu.
3. Bisakah menggunakan margarin sebagai pengganti minyak goreng?
Tentu saja bisa. Namun, pastikan margarin sudah dilelehkan terlebih dahulu sebelum dicampurkan dengan telur.
4. Berapa lama kue harus didiamkan setelah dimatangkan?
Kue harus didiamkan selama beberapa menit agar lebih mudah dikeluarkan dari loyang. Namun, jangan biarkan kue terlalu lama karena dapat membuat kue menjadi lembab dan tidak enak.
5. Apakah essens vanila wajib ditambahkan?
Tidak wajib. Essens vanila hanya digunakan untuk memberikan aroma yang lebih wangi pada kue. Jika Anda tidak memiliki essens vanila, bisa diabaikan saja.
Kesimpulan
Nah, itulah cara membuat kue ulang tahun kukus sederhana tanpa mixer. Tidak perlu khawatir jika Anda tidak memiliki mixer, karena bisa menggunakan telur dan minyak goreng sebagai pengganti. Selamat mencoba dan semoga kue Anda enak dan berhasil. Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman Anda yang membutuhkan. Terima kasih telah membaca, Sobat Sederhana!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.