Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan brownies kukus? Salah satu jenis kue yang paling populer dan enak di Indonesia. Brownies kukus pandan adalah salah satu versi brownies yang paling disukai karena rasanya yang lezat dan aroma pandannya yang segar. Nah, pada artikel kali ini kita akan belajar bagaimana cara membuat brownies kukus pandan sederhana. Simak selengkapnya di bawah ini.
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat brownies kukus pandan, pastikan semua bahan-bahan yang dibutuhkan sudah tersedia. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
150 gram |
Gula pasir |
200 gram |
Telur ayam |
4 butir |
Santan kental |
150 ml |
Mentega |
100 gram |
Pewarna makanan hijau (pandan) |
secukupnya |
Baking powder |
1 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat brownies kukus pandan sederhana:
Langkah 1: Siapkan Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan sesuai dengan daftar bahan di atas
Langkah 2: Siapkan Loyang
Setelah itu, siapkan loyang untuk memanggang brownies. Oleskan mentega pada loyang dan taburi tepung tipis-tipis agar brownies tidak lengket saat dipanggang
Langkah 3: Kocok Telur dan Gula
Ambil mangkuk besar dan masukkan telur ayam dan gula pasir. Kocok dengan mixer sampai adonan menjadi kental dan mengembang.
Langkah 4: Tambahkan Santan dan Pewarna Makanan
Tambahkan santan kental dan pewarna makanan hijau (pandan) ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata dengan spatula atau mixer.
Langkah 5: Tambahkan Tepung Terigu, Baking Powder, dan Garam
Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan dan aduk rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung terigu di dalam adonan.
Langkah 6: Tambahkan Mentega Cair
Tambahkan mentega yang sudah dicairkan ke dalam adonan dan aduk rata.
Langkah 7: Tuang Adonan ke Dalam Loyang
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan rapatkan permukaannya dengan spatula.
Langkah 8: Kukus Brownies
Kukus brownies dengan api sedang selama 30-40 menit atau sampai brownies matang. Tes kematangan brownies dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam brownies. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti brownies sudah matang.
Langkah 9: Sajikan
Angkat brownies dari loyang dan tunggu sampai dingin. Potong-potong brownies dan sajikan.
FAQ
Q: Bagaimana cara memastikan brownies kukus pandan matang?
A: Gunakan tusuk gigi dan menusukkan ke dalam brownies kukus. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti brownies sudah matang.
Q: Bagaimana cara membuat aroma pandan lebih kuat?
A: Tambahkan pasta pandan atau daun pandan yang sudah ditumbuk halus ke dalam adonan.
Q: Bisakah menggunakan pewarna makanan yang berbeda-beda?
A: Tentu saja bisa. Kamu bisa bereksperimen dengan warna-warna yang berbeda agar tampilan brownies kukus pandan menjadi lebih menarik.
Q: Bagaimana cara menyimpan brownies kukus pandan agar tetap segar?
A: Brownies kukus pandan bisa disimpan dalam kulkas dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari. Jangan lupa untuk menghangatkan brownies sebelum disajikan.
Penutup
Itulah cara membuat brownies kukus pandan sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Selain rasanya yang enak, brownies kukus pandan juga cocok untuk dijadikan oleh-oleh atau camilan di waktu senggang. Jangan lupa untuk bereksperimen dengan topping atau dekorasi yang berbeda agar penampilan brownies semakin menarik. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.