Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa di sini yang suka dengan kue? Salah satu kue yang banyak digemari adalah cake pisang kukus. Selain enak, cake ini juga relatif mudah dibuat. Kali ini, kita akan berbagi resep cara membuat cake pisang kukus sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Yuk simak!
Bahan-bahan
Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini :
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Baking powder |
1 sdt |
Soda kue |
1/2 sdt |
Garam |
1/4 sdt |
Gula pasir |
200 gram |
Minyak sayur |
100 ml |
Susu cair |
100 ml |
Telur ayam |
4 butir |
Pisang raja |
2 buah, dihaluskan |
Vanili |
1 sdt |
Keju cheddar |
secukupnya, diparut |
Cara Membuat
1. Campur Bahan Kering
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam ke dalam sebuah wadah. Aduk rata menggunakan whisk atau saringan.
2. Campur Bahan Basah
Selanjutnya, campurkan gula pasir, minyak sayur, susu cair, telur ayam, pisang yang sudah dihaluskan, dan vanili. Aduk rata menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan menjadi lembut dan berwarna kuning pucat.
3. Campur Bahan Kering dan Bahan Basah
Selanjutnya, masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan basah sedikit-sedikit sambil terus diaduk menggunakan mixer. Pastikan adonan tercampur rata dan tidak menggumpal.
4. Siapkan Loyang
Olesi loyang yang sudah disiapkan dengan margarin atau minyak goreng tipis-tipis. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan menggunakan spatula.
5. Kukus
Panaskan kukusan terlebih dahulu. Setelah itu, kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit dengan api sedang. Setelah matang, keluarkan dari loyang dan taburi dengan keju parut.
FAQ
1. Bagaimana jika saya tidak memiliki kukusan?
Kamu bisa menggunakan panci untuk mengukus cake. Caranya, masukkan air ke dalam panci hingga setengah penuh. Panaskan air hingga mendidih. Setelah itu, masukkan loyang yang sudah berisi adonan ke dalam panci dan tutup erat. Kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit dengan api sedang.
2. Bisakah saya mengganti pisang dengan buah lain?
Tentu saja. Kamu bisa menggunakan buah-buahan seperti apel atau mangga sebagai pengganti pisang dalam resep ini.
3. Apakah saya bisa menambahkan cokelat dalam cake ini?
Tentu saja! Kamu bisa menambahkan cokelat chips atau cokelat batangan yang sudah dihancurkan ke dalam adonan sebelum dikukus. Rasanya akan semakin lezat.
4. Berapa lama cake ini bisa bertahan?
Cake pisang kukus bisa bertahan selama 2-3 hari jika disimpan di dalam kulkas dalam wadah tertutup rapat.
Kesimpulan
Itulah resep cara membuat cake pisang kukus sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba! Jangan lupa untuk berbagi pengalaman memasakmu dengan kami di kolom komentar di bawah. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.