Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat capcay sederhana dan enak. Capcay merupakan salah satu masakan yang banyak disukai oleh orang-orang karena rasanya yang lezat dan kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Tanpa perlu berlama-lama, simak cara membuat capcay sederhana dan enak berikut ini.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat capcay, pastikan kita menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kol |
250 gram |
Wortel |
2 buah |
Kembang kol |
100 gram |
Caisim |
250 gram |
Bawang bombay |
1 buah |
Bawang putih |
3 siung |
Cabe merah |
3 buah |
Cabe hijau |
3 buah |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Meron |
1 buah |
Air |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Langkah-langkah Membuat Capcay Sederhana dan Enak
Berikut adalah langkah-langkah membuat capcay sederhana dan enak:
1. Potong-potong Sayuran
Pertama-tama, kita potong-potong sayuran seperti kol, wortel, kembang kol, dan caisim sesuai dengan selera. Kemudian iris bawang bombay, bawang putih, dan cabe merah serta cabe hijau.
2. Tumis Bawang dan Cabe
Panaskan minyak goreng pada wajan, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah dan cabe hijau, aduk rata dan masak hingga layu.
3. Masukkan Sayuran
Selanjutnya, masukkan kol, wortel, kembang kol, dan caisim ke dalam wajan. Tambahkan air secukupnya, garam, dan gula sesuai selera. Aduk rata dan masak hingga sayuran empuk.
4. Tambahkan Meron
Setelah sayuran matang, tambahkan potongan meron ke dalam wajan dan aduk rata. Memasukkan meron akan memberikan rasa manis dan segar pada capcay.
5. Sajikan Capcay
Setelah semua bahan matang, angkat capcay dari wajan dan sajikan pada piring saji. Capcay sederhana dan enak siap disantap bersama dengan nasi hangat.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
1. Bolehkah Menambahkan Bahan Lain pada Capcay?
Tentu saja. Kita bisa menambahkan bahan-bahan sesuai dengan selera masing-masing seperti daging ayam, udang, atau jamur.
2. Apakah Capcay Cocok untuk Diet?
Capcay merupakan salah satu makanan yang cocok untuk diet karena rendah kalori dan kaya akan serat yang memberikan rasa kenyang lebih lama.
3. Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan untuk Membuat Capcay?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat capcay sekitar 30-45 menit, tergantung pada banyaknya bahan yang digunakan dan tekstur sayuran yang diinginkan.
4. Bagaimana Cara Mempertahankan Kualitas Sayuran pada Capcay?
Untuk mempertahankan kualitas sayuran pada capcay, pastikan kita memasak sayuran hanya sampai matang saja. Jangan memasak terlalu lama sehingga sayuran menjadi layu dan kehilangan nutrisi.
5. Bolehkah Menggunakan Sayuran Beku untuk Membuat Capcay?
Boleh, namun pastikan sayuran beku sudah dicairkan dan dikeringkan terlebih dahulu sebelum dimasak untuk menghindari hasil yang terlalu lembek.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.