Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Jika kalian sedang mencari ide masakan yang mudah tapi enak untuk disajikan di rumah, galantin daging sapi bisa menjadi opsi yang tepat. Resep yang satu ini cukup sederhana dan bisa diikuti oleh siapa saja, baik pemula maupun yang sudah mahir dalam memasak.
Bahan-Bahan
Sebelum memulai memasak galantin daging sapi, pastikan dahulu semua bahan yang dibutuhkan sudah tersedia. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Daging sapi |
1 kg |
Telur ayam |
2 butir |
Roti tawar |
4 lembar |
Susu cair |
150 ml |
Garam |
1 sendok teh |
Lada bubuk |
1/2 sendok teh |
Bawang putih cincang |
3 siung |
Bawang merah cincang |
2 siung |
Daun bawang cincang |
2 batang |
Tepung terigu |
50 gram |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat galantin daging sapi sederhana:
1. Siapkan bahan-bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan seperti yang telah dijelaskan di atas.
2. Cincang daging sapi
Cincang daging sapi sampai halus menggunakan food processor atau blender.
3. Buat adonan roti
Potong roti tawar menjadi potongan kecil-kecil dan rendam dalam susu cair. Tambahkan telur ayam dan aduk hingga merata.
4. Campur bahan lainnya
Tambahkan daging sapi cincang ke dalam adonan roti. Kemudian tambahkan garam, lada bubuk, bawang putih, bawang merah, daun bawang, tepung terigu, dan minyak goreng. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Siapkan loyang
Siapkan loyang dengan kertas roti atau oles dengan minyak goreng agar adonan tidak lengket saat dibakar.
6. Panggang dalam oven
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Letakkan adonan galantin daging sapi di dalam loyang dan panggang selama 45-50 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah bisa menggunakan daging lain selain sapi?
Tentu saja! Kamu bisa mengganti daging sapi dengan daging ayam, kalkun, atau bahkan ikan.
2. Bisakah mengganti roti tawar dengan tepung roti?
Sebenarnya bisa, tapi hasilnya akan berbeda. Roti tawar memberikan tekstur yang lebih lembut dan enak.
3. Apakah adonan harus dimasukkan ke dalam lemari es?
Iya, sebaiknya adonan dimasukkan ke dalam lemari es selama minimal 1 jam sebelum dipanggang.
4. Bisakah dibuat tanpa oven?
Bisa, kamu bisa menggoreng atau memanggang di atas teflon.
Kesimpulan
Itulah cara membuat galantin daging sapi sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Jangan ragu untuk mencoba dan mengkreasikan resep ini dengan bahan dan bumbu favoritmu. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!