Cara Membuat Ikan Kuah Kuning Sederhana

Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat ikan kuah kuning yang sederhana dan mudah untuk dipraktekkan di rumah. Ikan kuah kuning merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan pecinta kuliner. Jika kamu ingin mencoba membuatnya di rumah, simak artikel ini sampai selesai ya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses memasak, ada beberapa bahan yang harus kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan:

Bahan	Jumlah
Ikan (gurame atau nila)	1 ekor
Bawang putih	5 siung
Bawang merah	5 siung
Kunyit	2 ruas jari
Jahe	1 ruas jari
Cabe merah	3 buah
Santan	200 ml
Air	500 ml
Garam	secukupnya
Gula	secukupnya
Minyak goreng	secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan

Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat ikan kuah kuning:

1. Bersihkan Ikan

Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah membersihkan ikan dari kotoran dan sisiknya. Kemudian, belah ikan menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera.

2. Haluskan Bahan-bahan

Selanjutnya, haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan cabe merah menggunakan blender atau ulekan.

3. Tumis Bumbu Halus

Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak goreng hingga harum dan matang.

4. Masukkan Ikan ke dalam Tumisan Bumbu

Masukkan ikan ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk hingga ikan tercampur rata dengan bumbu.

5. Tambahkan Air dan Santan

Tambahkan air dan santan ke dalam tumisan ikan dan bumbu tadi. Aduk-aduk hingga bumbu merata.

6. Tambahkan Garam dan Gula

Setelah itu, tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera. Aduk-aduk hingga merata.

7. Masak Hingga Ikan Matang

Masak ikan dan kuahnya hingga matang dengan api sedang hingga kuah mengental dan ikan matang sempurna.

TRENDING 🔥 Cara Memasak Semur Kentang Sederhana

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Ikan apa yang terbaik untuk dijadikan ikan kuah kuning?

Ikan yang terbaik untuk dijadikan ikan kuah kuning adalah ikan gurame atau ikan nila.

2. Apakah bahan-bahannya dapat disesuaikan dengan bahan yang tersedia?

Tentu saja, bahan-bahan dapat disesuaikan dengan bahan yang tersedia di rumah. Namun, rasanya mungkin akan sedikit berbeda dari resep aslinya.

3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan dalam membuat ikan kuah kuning?

Waktu yang dibutuhkan dalam membuat ikan kuah kuning sekitar 45 menit.

4. Apakah ikan kuah kuning dapat disimpan dalam lemari es atau freezer?

Ikan kuah kuning dapat disimpan dalam lemari es selama 1-2 hari. Namun, disarankan untuk segera dikonsumsi agar rasanya tetap enak.

5. Apakah ikan kuah kuning dapat menjadi pilihan hidangan untuk acara tertentu?

Tentu saja, ikan kuah kuning dapat menjadi pilihan hidangan yang lezat untuk acara tertentu seperti arisan, ulang tahun, atau reuni keluarga.

Kesimpulan

Sekian artikel mengenai cara membuat ikan kuah kuning sederhana. Dengan mengikuti resep di atas, kamu dapat membuat hidangan yang enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.