Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Apakah kamu suka dengan kue? Bagi sebagian orang, membuat kue adalah sebuah kegiatan menyenangkan dan bisa menjadi alternatif saat merasa bosan di rumah. Nah, kali ini kita akan belajar bagaimana cara membuat kue dari ubi ungu yang sederhana tapi enak. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum mulai membuat kue, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ubi ungu |
500 gram |
Tepung terigu |
200 gram |
Gula pasir |
100 gram |
Telur |
2 butir |
Margarin |
100 gram |
Santan kental |
100 ml |
Vanila |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai membuat kue ubi ungu sederhana ini.
Langkah-langkah Membuat Kue Ubi Ungu
1. Menyiapkan Ubi Ungu
Pertama-tama, kupas ubi ungu dan cuci hingga bersih. Potong ubi menjadi beberapa bagian agar mudah untuk dihaluskan. Kemudian, kukus ubi ungu selama 15-20 menit hingga empuk.
2. Menghaluskan Ubi Ungu
Setelah ubi ungu empuk, blender ubi hingga halus. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit air supaya ubi lebih mudah dihaluskan. Setelah halus, sisihkan terlebih dahulu.
3. Membuat Adonan Kue
Langkah selanjutnya adalah membuat adonan kue. Kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan aduk rata. Kemudian, tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Menambahkan Ubi Ungu ke Adonan
Setelah adonan kue tercampur rata, tambahkan ubi ungu yang sudah dihaluskan tadi. Aduk hingga merata.
5. Menambahkan Bahan Lainnya
Selanjutnya, tambahkan santan, vanila, dan garam ke dalam adonan kue. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
6. Memanggang Kue
Setelah semua bahan tercampur rata, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Pastikan oven telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang kue selama 30-35 menit hingga matang.
FAQ
1. Apakah kue ubi ungu ini sulit untuk dibuat?
Tidak, kue ubi ungu ini sangat mudah untuk dibuat dan bahannya juga sangat murah.
2. Apakah ubi ungu bisa diganti dengan ubi biasa?
Ya, bisa. Hanya saja warna dan rasa kue akan berbeda dengan menggunakan ubi ungu.
3. Apakah santan kental bisa diganti dengan susu?
Tentu saja bisa. Namun, rasanya akan berbeda dengan menggunakan santan kental.
Penutup
Itulah cara membuat kue dari ubi ungu yang sederhana namun lezat. Kamu bisa menikmati kue tersebut sebagai camilan ketika sedang santai di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!