Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, apa kabar hari ini? Kali ini saya akan membagikan resep cara membuat kue kering sederhana tanpa oven dan mixer yang bisa kamu coba di rumah. Kue kering memang selalu menjadi camilan favorit untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Namun, tidak semua orang memiliki oven atau mixer di rumah. Tenang saja, kamu masih bisa membuat kue kering tanpa peralatan tersebut. Yuk, simak resep berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat kue kering, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus kamu persiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gr |
Gula pasir |
100 gr |
Butter |
100 gr |
Susu bubuk |
2 sdm |
Telur ayam |
1 butir |
Pewarna makanan (opsional) |
Secukupnya |
Setelah semua bahan tersedia, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kue kering sederhana tanpa oven dan mixer.
Langkah-langkah Membuat Kue Kering
1. Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan butter ke dalam adonan dan uleni hingga merata. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air.
3. Pecahkan telur dan masukkan ke dalam adonan. Uleni hingga tercampur rata.
4. Tambahkan susu bubuk dan aduk rata. Jika ingin memberikan warna pada kue, tambahkan pewarna makanan sesuai dengan selera.
5. Ambil adonan secukupnya dan bentuk sesuai dengan bentuk yang diinginkan.
6. Siapkan wajan datar dan panaskan di atas kompor dengan api kecil. Jangan lupa untuk menutupnya dengan tutup panci agar panasnya merata.
7. Setelah wajan panas, letakkan kue di atasnya. Tutup lagi dengan tutup panci dan panggang selama 30-40 menit atau hingga matang sempurna.
8. Angkat kue dari wajan dan letakkan di atas rak pendingin agar lebih cepat dingin. Setelah dingin, kue siap disajikan.
FAQ Mengenai Cara Membuat Kue Kering Sederhana Tanpa Oven dan Mixer
1. Apakah bisa menggunakan margarin sebagai pengganti butter?
Tentu saja bisa. Namun, rasanya akan sedikit berbeda dibandingkan jika menggunakan butter asli.
2. Apa jenis tepung terigu yang harus digunakan?
Gunakan tepung terigu protein rendah (atau sering disebut sebagai tepung terigu untuk kue) agar kue tidak terlalu keras dan empuk saat dikunyah.
3. Apa yang harus dilakukan jika kue tidak matang sempurna?
Jika kue masih belum matang sempurna, panggang kembali di atas wajan dengan api kecil hingga matang sempurna.
4. Apa bisa membuat kue kering dengan variasi rasa?
Tentu saja. Kamu bisa menambahkan coklat chip, kismis, almond, atau bahkan potongan buah dalam adonan kue untuk memberikan variasi rasa.
5. Apa bisa menggunakan wajan anti lengket untuk membuat kue?
Tidak disarankan menggunakan wajan anti lengket karena suhu panasnya cukup tinggi dan bisa merusak lapisan anti lengket pada wajan. Lebih baik menggunakan wajan biasa yang dilapisi dengan sedikit margarin atau minyak goreng agar kue tidak lengket di wajan.
Kesimpulan
Sekarang kamu sudah tahu cara membuat kue kering sederhana tanpa oven dan mixer. Praktis dan simple, bukan? Kamu tidak perlu khawatir lagi jika tidak memiliki peralatan dapur yang lengkap. Selamat mencoba resep ini dan jangan lupa berbagi dengan keluarga dan teman-teman. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!