Cara Membuat Cireng Crispy Sederhana

Selamat datang Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka cireng crispy yang gurih dan renyah di lidah Anda? Di artikel ini, kami akan berbagi resep sederhana cara membuat cireng crispy yang bisa Anda coba di rumah. Cukup ikuti langkah-langkah berikut dan ciptakan cireng crispy yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Bahan-bahan Cireng Crispy

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat cireng crispy sederhana ini cukup mudah dan bisa didapat di toko-toko bahan makanan terdekat:

Bahan	Jumlah
Tepung tapioka	250 gram
Tepung terigu serbaguna	50 gram
Bawang putih haluskan	1 siung
Daun bawang iris halus	2 batang
Garam	1 sendok teh
Kaldu ayam bubuk	1 sendok teh
Air matang	250 ml
Air es batu	sejumput
Minyak goreng	secukupnya

Cara Membuat Cireng Crispy

Langkah 1 – Campurkan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu

Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu serbaguna ke dalam mangkuk besar. Aduk rata menggunakan spatula atau tangan Anda.

Langkah 2 – Tambahkan Bawang Putih Haluskan dan Daun Bawang Iris Halus

Tambahkan bawang putih haluskan dan daun bawang iris halus ke dalam campuran tepung. Aduk rata kembali menggunakan spatula atau tangan Anda.

Langkah 3 – Tambahkan Garam dan Kaldu Ayam Bubuk

Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk ke dalam campuran tepung. Aduk rata kembali menggunakan spatula atau tangan Anda.

Langkah 4 – Tambahkan Air Matang dan Aduk Rata

Tambahkan air matang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung, sambil terus diaduk menggunakan spatula atau tangan Anda. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer. Jika dirasa terlalu kental, tambahkan air matang sedikit-sedikit hingga konsistensinya tepat.

Langkah 5 – Tambahkan Es Batu dan Aduk Rata Kembali

Tambahkan es batu ke dalam campuran tepung dan air, sambil terus diaduk menggunakan spatula atau tangan Anda. Aduk hingga es batu mencair dan adonan menjadi lebih kenyal dan elastis.

Langkah 6 – Bentuk Adonan Menjadi Cireng

Setelah adonan siap, ambil satu sendok makan adonan dan gilas hingga pipih. Kemudian, bentuk adonan menjadi bentuk bulat atau lonjong dengan diameter sekitar 2-3 cm.

Langkah 7 – Goreng Cireng Hingga Kuning Keemasan

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyak cukup panas, masukkan cireng ke dalam wajan satu per satu. Goreng cireng hingga berubah warna menjadi kuning keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.

Tips dan Trik Membuat Cireng Crispy

Berikut adalah beberapa tips dan trik yang dapat Anda terapkan saat membuat cireng crispy sederhana ini:

1. Gunakan Air Matang dan Es Batu Dingin

Pastikan air matang dan es batu yang digunakan dingin. Hal ini akan membuat adonan menjadi lebih kenyal dan elastis, sehingga cireng crispy yang dihasilkan akan lebih gurih dan renyah.

2. Jangan Terlalu Kental atau Encer

Perhatikan konsistensi adonan saat membuat cireng crispy sederhana ini. Jangan terlalu kental atau terlalu encer. Jika adonan terlalu kental, cireng yang dihasilkan akan keras dan sulit dikunyah. Sementara jika adonan terlalu encer, cireng yang dihasilkan akan mudah hancur saat digoreng.

3. Gunakan Minyak Goreng yang Banyak

Jangan takut menggunakan minyak goreng yang banyak saat menggoreng cireng crispy. Hal ini akan membuat cireng crispy lebih renyah dan gurih di lidah Anda.

4. Goreng dengan Suhu yang Tepat

Pastikan suhu minyak yang digunakan untuk menggoreng cireng crispy cukup panas. Hal ini akan membuat cireng crispy matang sempurna dan tidak berminyak.

FAQ Tentang Cireng Crispy

1. Apakah Cireng Crispy Berasal dari Indonesia?

Ya, cireng crispy merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya.

2. Apa Bedanya Cireng Biasa dan Cireng Crispy?

Cireng biasa memiliki tekstur yang lebih kenyal dan tidak renyah seperti cireng crispy. Cireng crispy dibuat dengan cara digoreng hingga renyah sehingga menghasilkan tekstur yang lebih gurih dan renyah di lidah Anda.

3. Apakah Cireng Crispy Cocok untuk Camilan?

Tentu saja! Cireng crispy sangat cocok dijadikan camilan untuk Anda nikmati bersama keluarga dan teman-teman.

4. Berapa Lama Cireng Crispy Bisa Disimpan?

Cireng crispy bisa disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 1-2 hari atau di dalam freezer selama 1 minggu.

5. Apa Sajian Terbaik untuk Cireng Crispy?

Cireng crispy bisa disajikan dengan berbagai macam saus, seperti saus tomat atau saus sambal. Anda juga bisa menambahkan topping seperti keju parut atau potongan sayuran segar untuk menyempurnakan pengalaman makan Anda.

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!

Cara Membuat Cireng Crispy Sederhana