Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat mok yang jong dengan mudah. Mok yang jong adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan, gula merah, dan kelapa parut. Rasanya manis, gurih, dan lembut di dalam mulut. Yuk, kita mulai!
Bahan-Bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ketan |
500 gram |
Gula Merah |
250 gram |
Kelapa Parut |
300 gram |
Daun Pisang |
Sesuai kebutuhan |
Untuk alat yang dibutuhkan, kamu hanya memerlukan kompor, panci, sendok, dan pisau. Sangat sederhana, kan?
Cara Membuat
Berikut adalah tahapan untuk membuat mok yang jong:
1. Membuat Ketan
Bersihkan ketan dengan air sampai bersih. Rendam ketan dalam air selama setidaknya 2 jam. Setelah itu, tiriskan ketan dan kukus selama 30 menit atau sampai matang.
2. Membuat Gula Merah
Potong gula merah menjadi kecil-kecil. Rebus gula merah dengan air hingga larut dan menjadi sirup kental.
3. Membuat Kelapa Parut
Panggang kelapa parut hingga kecokelatan. Setelah itu, campurkan dengan sedikit garam dan aduk rata.
4. Menggabungkan Ketan, Gula Merah, dan Kelapa
Ambil selembar daun pisang, letakkan ketan di atasnya. Setelah itu, tambahkan gula merah dan kelapa parut di atasnya. Lipat daun pisang hingga rapat.
5. Mengukus Mok yang Jong
Kukus mok yang jong selama 15-20 menit atau sampai matang. Setelah itu, angkat dan biarkan hingga dingin.
FAQ
Apa itu mok yang jong?
Mok yang jong adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan, gula merah, dan kelapa parut.
Dapatkah saya membuat mok yang jong tanpa menggunakan kelapa parut?
Tentu saja, kamu bisa menggunakan bahan pengganti seperti wijen atau kacang tanah yang dihaluskan.
Berapa lama saya harus mengukus mok yang jong?
Waktu yang dibutuhkan untuk mengukus mok yang jong sekitar 15-20 menit atau sampai matang.
Bisakah saya menyimpan mok yang jong?
Tentu saja, kamu bisa menyimpan mok yang jong dalam lemari es hingga 2-3 hari.
Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya
Terima kasih telah membaca artikel ini, Sobat Sederhana. Semoga artikel ini bermanfaat dan dapat membantu kamu untuk membuat mok yang jong yang lezat. Jangan lupa untuk mencoba resep-resep lainnya di situs kami. Sampai jumpa!