Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hai Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas cara membuat nasi tutug oncom sederhana yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Nasi tutug oncom merupakan salah satu makanan khas Sunda yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi antara nasi dan oncom yang dipadukan dengan bumbu-bumbu tertentu membuat rasa dari nasi tutug oncom menjadi sangat lezat.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memasak nasi tutug oncom, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Nasi putih |
2 Cup |
Oncom |
100 gram |
Daun jeruk |
2 lembar |
Bawang merah |
6 buah |
Bawang putih |
4 siung |
Cabe merah |
5 buah |
Garam |
secukupnya |
Gula merah |
1 sdt |
Aceh prince fish |
secukupnya |
Langkah-Langkah Membuat Nasi Tutug Oncom
1. Membersihkan dan Memasak Oncom
Pertama-tama, cuci bersih oncom menggunakan air mengalir. Setelah itu potong kecil-kecil dan kukus selama 10 menit.
2. Membuat Bumbu Halus
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah menggunakan blender atau ulekan.
3. Memasak Nasi
Masak nasi hingga matang menggunakan rice cooker atau cara tradisional dengan panci biasa.
4. Menumis Bumbu Halus
Tumis bumbu halus yang telah dihaluskan menggunakan sedikit minyak hingga harum.
5. Menggoreng Oncom
Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng oncom yang telah dikukus hingga kecoklatan.
6. Menggoreng Daun Jeruk
Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng daun jeruk hingga renyah.
7. Mencampurkan Semua Bahan
Setelah semuanya sudah matang, campurkan nasi, oncom, bumbu halus, daun jeruk, garam, dan gula merah. Aduk rata.
Tips dan Trik Membuat Nasi Tutug Oncom yang Lezat
1. Gunakan Oncom yang Berkualitas
Pastikan kamu menggunakan oncom yang berkualitas agar nasi tutug oncom yang kamu buat memiliki rasa yang enak. Kamu bisa membeli oncom yang telah dikemas dan dijual di pasar atau toko bahan makanan.
2. Gunakan Bahan yang Segar
Gunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Semakin segar bahan yang digunakan, semakin enak nasi tutug oncom yang dihasilkan.
3. Tambahkan Garam dan Gula Sesuai Selera
Setiap orang memiliki selera yang berbeda-beda. Kamu bisa menyesuaikan jumlah garam dan gula merah yang ditambahkan ke dalam nasi tutug oncom sesuai dengan selera kamu.
4. Gunakan Aceh Prince Fish
Untuk memberikan rasa khas pada nasi tutug oncom, kamu bisa menambahkan Aceh Prince Fish saat memasaknya.
FAQ
1. Apa itu nasi tutug oncom?
Nasi tutug oncom adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari nasi, oncom, dan bumbu-bumbu tertentu yang diaduk hingga rata.
2. Dapatkah nasi tutug oncom disimpan dalam kulkas?
Ya, kamu bisa menyimpan nasi tutug oncom di dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, pastikan untuk menghangatkan lagi sebelum dihidangkan.
3. Apakah nasi tutug oncom termasuk makanan yang sehat?
Nasi tutug oncom mengandung banyak protein dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun, perlu diingat bahwa nasi tutug oncom juga mengandung karbohidrat dan kalori yang tinggi. Jadi, sebaiknya konsumsi dalam jumlah yang cukup dan seimbang.
4. Apakah nasi tutug oncom bisa dijadikan menu sarapan?
Tentu saja bisa! Nasi tutug oncom dapat dijadikan menu sarapan sehat dan lezat. Kamu bisa menambahkan telur dadar atau lauk lainnya sebagai pelengkapnya.
5. Ada tips and trick lainnya untuk membuat nasi tutug oncom yang enak?
Gunakan bumbu-bumbu segar dan kualitas terbaik. Selalu masak dengan cinta dan perasaan. Semakin sayang kamu memasak, semakin enak rasanya.
Kesimpulan
Nasi tutug oncom merupakan salah satu makanan khas Sunda yang sangat lezat. Dengan menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas, serta cara memasak yang tepat, kamu juga bisa membuat nasi tutug oncom yang enak di rumah. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!