Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Assalamualaikum Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka kue nastar nanas? Ya, kue yang satu ini memang menjadi salah satu kue yang wajib ada di setiap acara. Namun, terkadang kita merasa kesulitan untuk membuatnya sendiri. Kali ini, saya akan memberikan resep dan cara membuat nastar nanas sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-Bahan
Sebelum memulai membuat kue nastar nanas, pastikan Sobat Sederhana menyiapkan semua bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Margarin |
200 gram |
Gula halus |
100 gram |
Kuning telur |
3 butir |
Susu kental manis |
2 sendok makan |
Keju parut |
100 gram |
Nanas parut |
200 gram |
Maizena |
50 gram |
Baking powder |
1 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Cara Membuat
1. Membuat Adonan Kue
Pertama-tama, Sobat Sederhana harus membuat adonan kue terlebih dahulu.
Pertama, kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan pucat. Kemudian, tambahkan kuning telur satu per satu dan aduk rata.
Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, dan garam dalam wadah terpisah. Lalu, tambahkan campuran tepung ke dalam adonan margarin secara bertahap sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.
2. Membuat Isian Nanas
Setelah berhasil membuat adonan kue, selanjutnya adalah membuat isian nastar nanas.
Campurkan parutan nanas, susu kental manis, dan keju parut dalam wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Membuat Bentuk Kue
Setelah adonan dan isian siap, saatnya membuat kue nastar nanas.
Ambil sedikit adonan dan pipihkan. Letakkan isian nanas di tengah adonan. Lipat adonan hingga seluruh isian tertutup rata. Lalu, bentuk adonan seperti bola kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.
Ulangi langkah tersebut hingga seluruh adonan habis. Jangan lupa untuk memberikan jarak antara satu nastar dengan nastar lainnya.
4. Panggang Kue
Setelah semua kue sudah dibentuk, saatnya memanggangnya.
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celcius. Lalu, masukkan loyang kue ke dalam oven dan panggang selama kurang lebih 20 menit atau hingga kecokelatan.
Saat kue sudah matang, angkat dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disimpan dalam wadah yang kedap udara.
FAQ
1. Bisa gak pake nanas kalengan?
Tentu saja bisa. Namun, rasanya tidak seautentik menggunakan nanas segar.
2. Kuenya kenapa jadi keras?
Mungkin karena adonan terlalu lama diuleni atau kue terlalu lama dipanggang. Pastikan mengikuti waktu dan aturan yang sudah ditentukan.
3. Berapa lama bisa disimpan?
Biasanya, kue nastar nanas bisa tahan hingga 2 minggu jika disimpan dalam wadah yang kedap udara.
4. Kenapa nastar saya ada yang meletup?
Mungkin karena isian terlalu banyak atau adonan terlalu tipis. Pastikan membuat isian tidak terlalu banyak dan adonan cukup tebal.
5. Bisakah isian diubah dengan bahan lain?
Bisa. Isian dapat diubah dengan bahan lain seperti coklat, keju, atau kacang.
Penutup
Sekarang, Sobat Sederhana sudah tahu cara membuat nastar nanas yang sederhana. Jangan ragu untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah dan nikmati sensasi manis dan segarnya nanas dalam kue nastar ini. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!