Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan tahu? Selain rasanya yang lezat, tahu juga kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh. Di artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat olahan tahu sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Tahu akan diolah menjadi berbagai macam hidangan yang mudah dan enak, bahkan jika kamu sedang sibuk sekalipun.
1. Tahu Goreng Crispy
Tahu goreng crispy merupakan olahan tahu yang paling populer di Indonesia. Tahu yang digoreng dengan tepung ini seringkali dijumpai di warung-warung makan, tetapi kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut adalah cara membuat tahu goreng crispy:
Bahan-bahan: |
Langkah-langkah: |
|---|---|
– 1 blok tahu |
1. Potong tahu menjadi 8 bagian |
– Tepung terigu |
2. Campur tepung terigu dengan air secukupnya hingga membentuk adonan yang kental |
– Tepung beras |
3. Celupkan potongan tahu ke dalam adonan tepung terigu, lalu celupkan ke dalam tepung beras |
– Minyak goreng |
4. Heat minyak goreng dalam wajan, lalu goreng tahu hingga kecoklatan |
– Garam secukupnya |
5. Angkat dan sajikan tahu goreng crispy dengan garam secukupnya |
Dengan menggunakan bahan yang sederhana dan mudah didapat, kamu bisa membuat tahu goreng crispy yang renyah dan lezat di rumah. Kamu juga bisa menambahkan rempah-rempah atau bumbu lain agar tahu goreng crispy menjadi lebih nikmat.
2. Tahu Isi Sayuran
Jika kamu ingin mengonsumsi tahu dengan lebih sehat dan bergizi, kamu bisa membuat tahu isi sayuran. Olahan tahu yang satu ini mudah banget dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Berikut adalah resep tahu isi sayuran:
Bahan-bahan: |
Langkah-langkah: |
|---|---|
– 1 blok tahu |
1. Potong tahu menjadi 8 bagian, lalu buat lubang di tengah tahu |
– 1/2 wortel, potong dadu kecil |
2. Tumis wortel dengan sedikit minyak hingga layu, lalu tambahkan garam dan merica secukupnya |
– 1/4 kubis, iris tipis |
3. Tambahkan kubis yang sudah diiris tipis ke dalam wajan, aduk-aduk hingga merata |
– 1/4 bawang bombay, iris tipis |
4. Masukkan bawang bombay yang sudah diiris ke dalam wajan, aduk hingga bawang bombay layu |
– 1 butir telur, kocok lepas |
5. Tambahkan telur ke dalam sayuran, aduk hingga tercampur rata dan matang |
– Tepung roti secukupnya |
6. Isi tahu dengan campuran sayuran, lalu gulingkan ke dalam tepung roti |
– Minyak goreng |
7. Goreng tahu isi dengan minyak goreng hingga kecoklatan |
Tahu isi sayuran yang renyah dan lezat ini cocok dijadikan sebagai camilan sehat untuk keluarga. Kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti jamur atau daging cincang ke dalam campuran sayuran agar lebih kaya akan gizi.
3. Tahu Pong Tepung
Jika kamu bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja, kamu bisa mencoba tahu pong tepung yang legendaris ini. Tahu pong tepung cocok dijadikan sebagai cemilan yang enak dan mudah dibawa saat pergi ke mana-mana. Berikut cara membuat tahu pong tepung:
Bahan-bahan: |
Langkah-langkah: |
|---|---|
– 1 blok tahu |
1. Iris tipis tahu, lalu suwir-suwir agar menjadi lembut |
– Tepung terigu |
2. Campurkan tepung terigu dengan air hingga membentuk adonan yang kental |
– Bawang putih, iris tipis |
3. Tambahkan bawang putih yang sudah diiris halus ke dalam adonan tepung terigu |
– Garam secukupnya |
4. Tambahkan garam secukupnya ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata |
– Minyak goreng |
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu celupkan tahu ke dalam adonan tepung terigu, lalu goreng dalam minyak hingga kecoklatan |
Untuk menghasilkan tahu pong tepung yang empuk dan renyah, kamu bisa mencampurkan tepung terigu dengan tepung beras. Kamu juga bisa menambahkan bumbu-bumbu lain seperti merica atau lada agar rasanya menjadi lebih enak.
4. Tahu Tempe Goreng
Tahu tempe goreng adalah olahan tahu yang kaya akan protein dan gizi. Kamu bisa membuat tahu tempe goreng di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Berikut cara membuat tahu tempe goreng:
Bahan-bahan: |
Langkah-langkah: |
|---|---|
– 1 blok tahu |
1. Potong tahu menjadi 8 bagian, lalu iris-iris tipis |
– 100 gram tempe, potong tipis |
2. Iris tempe tipis-tipis |
– Tepung terigu |
3. Campur tepung terigu dengan air secukupnya hingga membentuk adonan yang kental |
– Bumbu-bumbu (merica, lada, garam dll) |
4. Tambahkan bumbu-bumbu ke dalam adonan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata |
– Minyak goreng |
5. Celupkan irisan tahu dan tempe ke dalam adonan tepung terigu, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan |
Tahu tempe goreng yang renyah dan gurih ini bisa dijadikan sebagai makanan utama ataupun camilan sehat. Kamu bisa menambahkan rempah-rempah atau bumbu lain agar rasanya lebih lezat.
5. Tahu Sutera
Tahu sutera merupakan olahan tahu yang diolah dengan cara dipanggang atau dibakar di atas bara api. Tahu sutera cocok dijadikan sebagai makanan ringan atau camilan yang enak dan gurih. Berikut cara membuat tahu sutera:
Bahan-bahan: |
Langkah-langkah: |
|---|---|
– 1 blok tahu |
1. Potong tahu menjadi 8 bagian, lalu celupkan ke dalam air panas selama 5 menit |
– Kecap manis |
2. Lumuri tahu dengan kecap manis secukupnya |
– Bawang goreng |
3. Taburkan bawang goreng di atas tahu |
– Kacang tanah goreng |
4. Taburkan kacang tanah goreng di atas tahu |
– Cabai rawit |
5. Taburkan cabai rawit iris di atas tahu (jika suka pedas) |
– Daun ketumbar |
6. Taburkan daun ketumbar di atas tahu |
– Bumbu-bumbu lain sesuai selera |
7. Panggang tahu di atas bara api, sambil dibolak-balik hingga matang dan berwarna kecoklatan |
Tahu sutera yang aromatik dan gurih ini cocok dijadikan sebagai makanan ringan saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti jagung atau udang ke dalam tahu sutera agar lebih nikmat.
Frequently Asked Questions (FAQ)
1. Apa manfaat tahu bagi kesehatan tubuh?
Tahu kaya akan protein nabati, rendah kalori dan lemak, serta mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Selain itu, tahu juga mengandung kalsium, fosfor, dan zat besi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tulang.
2. Apa saja olahan tahu yang bisa dijadikan sebagai camilan sehat?
Tahu goreng crispy, tahu isi sayuran, tahu pong tepung, tahu tempe goreng, dan tahu sutera adalah beberapa olahan tahu yang enak dan bisa dijadikan sebagai camilan sehat.
3. Bagaimana cara memilih tahu yang bagus dan berkualitas?
Pilih tahu yang terlihat segar dan masih sempurna bentuknya. Pastikan juga tahu tidak terlalu keras atau terlalu lunak. Periksa tanggal kadaluarsa yang tertera di kemasan untuk memastikan tahu masih dapat dikonsumsi.
4. Bagaimana cara menyimpan tahu supaya tahan lama?
Tahu bisa disimpan di dalam kulkas dalam wadah tertutup selama 2-3 hari. Kamu juga bisa menggulingkan tahu dengan tepung jagung agar tahan lebih lama di dalam kulkas.
5. Apa saja bahan-bahan yang bisa ditambahkan ke dalam olahan tahu agar lebih nikmat?
Beberapa bahan-bahan yang bisa ditambahkan ke dalam olahan tahu antara lain jamur, daging cincang, telur, keju, atau sayuran seperti wortel, kubis, atau kacang polong.
Demikianlah artikel tentang cara membuat olahan tahu sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!