Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Pada kesempatan kali ini, kita akan belajar cara membuat steak daging sapi sederhana yang enak dan mudah di rumah. Tidak perlu khawatir, meskipun kamu bukan seorang chef professional, kamu masih bisa membuat steak daging sapi yang lezat untuk keluarga tercinta.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang kamu butuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Daging sapi |
2 potong (tebalnya sekitar 2 cm) |
Garam |
Secukupnya |
Merica bubuk |
Secukupnya |
Mentega |
1 sendok makan |
Minyak zaitun |
1 sendok makan |
Pastikan kamu membeli daging sapi yang berkualitas baik dan segar. Jangan lupa untuk memotong dan membersihkan daging sebelum dimasak.
Cara Memasak Steak Daging Sapi
Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak steak daging sapi sederhana:
1. Panaskan Wajan
Panaskan wajan dengan api sedang. Tambahkan 1 sendok makan mentega dan 1 sendok makan minyak zaitun, aduk rata.
2. Bumbui Daging Sapi
Bumbui daging sapi dengan garam dan merica bubuk. Pastikan bumbu merata di seluruh bagian daging.
3. Masak Daging Sapi
Larutkan mentega yang ada di dalam wajan, lalu masukkan daging sapi ke dalam wajan. Masak selama 3-4 menit di setiap sisi agar matang dengan baik.
4. Istirahatkan Daging Sapi
Setelah dimasak, angkat daging sapi dan letakkan di atas piring. Diamkan selama 5-10 menit agar daging sapi menjadi lebih empuk dan enak.
5. Sajikan
Sajikan steak daging sapi sederhana dengan bahan tambahan seperti kentang goreng, sayur-sayuran, atau saus.
Tips dan Trik
Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk membuat steak daging sapi sederhana yang sempurna:
1. Gunakan Daging Sapi yang Berkualitas Baik
Untuk mendapatkan hasil yang enak, pastikan kamu menggunakan daging sapi yang berkualitas baik dan segar.
2. Bumbui Daging Sapi dengan Merata
Pastikan kamu membumbui daging sapi dengan merata di seluruh bagian. Hal ini akan membantu memperoleh rasa yang merata di seluruh bagian steak.
3. Istirahatkan Daging Sapi Setelah Dimasak
Istirahatkan daging sapi selama beberapa menit setelah dimasak agar menjadi lebih empuk dan enak.
4. Jangan Memotong Daging Sapi Terlalu Tipis
Hindari memotong daging sapi terlalu tipis, karena hal ini dapat membuat daging menjadi lebih kering dan keras.
FAQ
1. Bagaimana cara memotong daging sapi agar empuk?
Untuk memotong daging sapi agar empuk, potonglah melawan serat daging dan jangan memotong terlalu tipis.
2. Bagaimana mengetahui apakah daging sapi sudah matang?
Untuk mengetahui apakah daging sapi sudah matang, gunakan termometer daging atau tes dengan menusuk daging dengan garpu. Jika daging mudah ditembus, artinya sudah matang.
3. Apa saja bahan tambahan yang bisa digunakan untuk steak daging sapi?
Bahan tambahan yang bisa digunakan untuk steak daging sapi antara lain saus tomat, saus bernaise, saus bawang, kentang goreng, sayur-sayuran, dan lain-lain.
4. Apakah steak daging sapi dapat disimpan dalam freezer?
Ya, steak daging sapi dapat disimpan dalam freezer selama 2-3 bulan. Simpan dalam kemasan kedap udara dan pastikan daging sapi sudah dingin sebelum dimasukkan ke dalam freezer.
Kesimpulan
Nah, itulah cara membuat steak daging sapi sederhana yang enak dan mudah di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa memasak steak daging sapi yang lezat untuk keluarga tercinta. Jangan lupa untuk mencoba tips dan trik yang telah kami bagikan agar hasilnya lebih sempurna. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!