Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, apa kabar? Kali ini kita akan membahas resep sambal tempe sederhana yang bisa dibuat sendiri di rumah. Sambal tempe banyak digemari oleh masyarakat Indonesia, selain rasanya yang enak, sambal tempe juga mudah dibuat dan biasanya menjadi pelengkap makanan.
Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai memasak, pastikan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan sudah tersedia. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal tempe sederhana:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tempe |
250 gram |
Bawang merah |
6 siung |
Cabe merah besar |
5 buah |
Cabe rawit |
10 buah |
Tomat |
2 buah |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Air matang |
100 ml |
Setelah menyiapkan bahan, langkah berikutnya adalah memasak sambal tempe sederhana. Berikut adalah langkah-langkahnya.
Langkah Membuat Sambal Tempe Sederhana
1. Iris bawang merah dan tomat
Langkah pertama adalah mempersiapkan bahan-bahan yang akan diiris. Iris tipis bawang merah dan tomat, sisihkan.
2. Potong tempe
Potong tempe seukuran dadu kecil dan goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
3. Haluskan bahan-bahan
Haluskan cabe merah besar, cabe rawit, dan garam dengan menggunakan blender atau ulekan. Sisihkan.
4. Tumis bawang merah dan tomat
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan tomat, aduk rata dan masak hingga tomat layu.
5. Masukkan bumbu halus
Masukkan bumbu cabe dan garam yang sudah dihaluskan ke dalam tumisan bawang merah dan tomat, aduk rata.
6. Masukkan tempe
Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk rata. Tambahkan gula secukupnya, aduk kembali.
7. Tambahkan air
Tambahkan air secukupnya, masak hingga bumbu meresap dan matang.
FAQ
Q: Berapa lama sambal tempe bisa disimpan?
A: Sambal tempe bisa disimpan di dalam kulkas dalam wadah tertutup selama 2-3 hari.
Q: Apakah sambal tempe pedas?
A: Sambal tempe biasanya memiliki rasa yang pedas, tergantung dari jumlah cabe rawit yang dipakai.
Q: Bisakah tempe diganti dengan tahu?
A: Bisa, tapi rasanya akan berbeda dari sambal tempe yang original.
Kesimpulan
Itulah resep sambal tempe sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang sederhana, tentunya akan mempermudah Sobat Sederhana untuk mencicipi sambal tempe yang lezat di rumah. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.