Cara Membuat Saus Enak Sederhana

Halo Sobat Sederhana! Siapa sih yang tidak suka dengan saus? Saat ini, saus sudah menjadi bumbu wajib untuk hidangan apa pun. Ada banyak jenis saus yang bisa dijumpai di pasar, namun membuat saus sendiri di rumah lebih menyenangkan dan tentunya lebih sehat. Di artikel ini, kami akan memberikan cara membuat saus enak sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak!

1. Saus Tomat

Saus tomat adalah jenis saus yang paling umum digunakan di Indonesia. Saus ini cocok digunakan untuk burger, hotdog, atau bahkan sebagai bahan dasar untuk masakan pasta. Berikut cara membuat saus tomat enak sederhana:

1. Siapkan Bahan-bahan

Untuk membuat saus tomat, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

Bahan	Jumlah
Tomat	500 gram
Bawang putih, cincang halus	3 siung
Bawang bombay, cincang halus	1 buah sedang
Gula	2 sendok makan
Garam	1 sendok teh
Merica bubuk	1/4 sendok teh
Minyak zaitun	2 sendok makan

2. Proses Memasak

Setelah menyiapkan bahan-bahan, kamu bisa memulai memasak saus tomat enak sederhana:

Pertama, rebus tomat dalam air mendidih selama 5 menit. Setelah itu, tiriskan tomat dan kupas kulitnya. Potong tomat menjadi ukuran kecil-kecil.

Panaskan minyak zaitun di dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil tadi. Masak tomat hingga teksturnya lembut dan berair.

Setelah itu, masukkan gula, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Biarkan saus matang selama 10 menit atau hingga saus mengental. Saus tomat enak sederhana siap disajikan.

3. FAQ

Q: Saus tomat bisa disimpan berapa lama?

A: Saus tomat bisa disimpan dalam lemari es selama 1 minggu atau lebih lama di dalam freezer.

Q: Apa yang bisa ditambahkan ke dalam saus tomat?

A: Kamu bisa menambahkan bahan-bahan seperti saus sambal, kecap manis, atau bawang goreng untuk membuat saus tomat yang lebih lezat.

Q: Bisakah saus tomat digunakan untuk masakan lain selain pasta?

A: Tentu saja! Kamu bisa menggunakan saus tomat sebagai bahan dasar untuk masakan nasi goreng, mie goreng, atau bahkan sebagai saus untuk pizza.

2. Saus BBQ

Saus BBQ memiliki rasa manis dan asam yang lezat. Saus ini cocok digunakan untuk daging panggang, ayam panggang, atau bahkan untuk digunakan sebagai saus untuk burger. Berikut ini cara membuat saus BBQ enak sederhana:

1. Siapkan Bahan-bahan

Untuk membuat saus BBQ enak sederhana, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

Bahan	Jumlah
Saus tomat	1 1/2 cangkir
Gula merah, cincang halus	1/2 cangkir
Bawang putih, cincang halus	2 siung
Cuka apel	1/4 cangkir
Kecap	2 sendok makan
Saus worcestershire	2 sendok makan
Merica bubuk	1/4 sendok teh
Garam	1/2 sendok teh

2. Proses Memasak

Setelah menyiapkan bahan-bahan, kamu bisa memulai memasak saus BBQ enak sederhana:

Pertama, panaskan panci di atas api kecil. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum.

Setelah itu, tambahkan gula merah cincang halus ke dalam panci. Aduk terus hingga gula merah larut dan tercampur dengan bawang putih.

Tambahkan saus tomat, cuka apel, kecap, saus worcestershire, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.

Biarkan saus mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan saus BBQ enak sederhana tersebut matang selama 15 menit atau hingga saus mengental. Saus BBQ siap disajikan.

3. FAQ

Q: Saus BBQ harus disimpan di dalam lemari es?

A: Saus BBQ bisa disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama beberapa minggu.

Q: Apa yang bisa ditambahkan ke dalam saus BBQ?

A: Kamu bisa menambahkan bahan-bahan seperti saus sambal, cuka balsamico, atau gula kelapa untuk membuat saus BBQ yang lebih lezat.

Q: Bisakah saus BBQ digunakan untuk masakan lain selain daging panggang?

A: Tentu saja! Saus BBQ enak sederhana bisa digunakan sebagai bahan dasar untuk masakan ayam goreng, pizza, atau bahkan sebagai saus untuk hotdog.

3. Saus Mayones

Saus mayones memiliki rasa yang khas dan lezat. Saus ini cocok digunakan untuk sandwich, salad, atau bahkan sebagai bahan dasar untuk dip. Berikut ini cara membuat saus mayones enak sederhana:

1. Siapkan Bahan-bahan

Untuk membuat saus mayones enak sederhana, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

Bahan	Jumlah
Telur ayam	1 butir
Minyak sayur	1 cangkir
Cuka putih	1/2 sendok teh
Garam	1/2 sendok teh
Merica bubuk	1/4 sendok teh

2. Proses Memasak

Setelah menyiapkan bahan-bahan, kamu bisa memulai memasak saus mayones enak sederhana:

Pertama, ambil satu telur ayam. Pisahkan kuning telur dan putih telur. Letakkan kuning telur di dalam mangkuk besar.

Tambahkan cuka putih, garam, dan merica bubuk ke dalam mangkuk yang berisi kuning telur tadi. Aduk rata.

Tuang minyak sayur secukupnya ke dalam mangkuk yang berisi kuning telur. Gunakan blender tangan atau sendok untuk mengaduk kuning telur dan minyak secara perlahan sambil terus mengocok hingga teksturnya kental dan lembut.

Saus mayones enak sederhana siap disajikan.

3. FAQ

Q: Apakah telur mentah dalam saus mayones berbahaya?

A: Bila menggunakan telur mentah, pastikan telur sudah dicuci dan bersih. Kamu juga bisa menggunakan telur rebus atau telur yang sudah di-pasteurisasi untuk membuat saus mayones enak sederhana.

Q: Bisakah saus mayones disimpan di dalam lemari es?

A: Saus mayones wajib disimpan di dalam lemari es setelah digunakan. Saus mayones dapat bertahan selama 5-7 hari dalam lemari es.

Q: Apa yang bisa ditambahkan ke dalam saus mayones?

A: Kamu bisa menambahkan bahan-bahan seperti mustard, bawang putih cincang, atau jus lemon untuk membuat saus mayones yang lebih lezat.

4. Saus Sambal

Saus sambal merupakan jenis saus pedas yang digunakan sebagai bumbu dalam masakan Indonesia. Saus ini cocok digunakan untuk ayam, ikan, atau bahkan untuk digunakan sebagai bahan dasar untuk nasi goreng. Berikut ini cara membuat saus sambal enak sederhana:

1. Siapkan Bahan-bahan

Untuk membuat saus sambal enak sederhana, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

Bahan	Jumlah
Cabe rawit merah, iris halus	100 gram
Bawang putih, cincang halus	6 siung
Garam	1/2 sendok teh
Gula pasir	1 sendok makan
Kaldu ayam bubuk	1/2 sendok teh
Air matang	3 sendok makan

2. Proses Memasak

Setelah menyiapkan bahan-bahan, kamu bisa memulai memasak saus sambal enak sederhana:

Pertama, panaskan wajan dengan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabe rawit yang sudah diiris halus ke dalam wajan yang berisi bawang putih. Aduk rata dan masak hingga cabe rawit layu.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan air matang ke dalam wajan yang berisi cabe rawit dan bawang putih. Aduk rata dan masak hingga saus sambal enak sederhana terlihat kental.

Saus sambal siap disajikan.

3. FAQ

Q: Berapa lama saus sambal bisa disimpan?

A: Saus sambal bisa disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 1-2 minggu.

Q: Apa yang bisa ditambahkan ke dalam saus sambal?

A: Kamu bisa menambahkan bahan-bahan seperti tomat, gula merah, atau cuka untuk membuat saus sambal yang lebih lezat.

Q: Apakah saus sambal bisa digunakan untuk masakan lain?

A: Tentu saja! Saus sambal enak sederhana bisa digunakan sebagai bumbu untuk nasi goreng, mie goreng, atau bahkan untuk masakan ayam dan ikan goreng.

5. Saus Tartar

Saus tartar merupakan jenis saus yang digunakan sebagai bahan dasar sajian seafood seperti ikan goreng atau udang goreng. Rasanya yang segar dan asam membuat saus tartar enak sederhana tersebut menjadi favorit banyak orang. Berikut ini cara membuat saus tartar enak sederhana:

1. Siapkan Bahan-bahan

Untuk membuat saus tartar enak sederhana, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

Bahan	Jumlah
Mayones	1/2 cangkir
Relish acar timun	1/4 cangkir
Bawang bombay, cincang halus	1/4 cangkir
Jus lemon	1/4 cangkir
Garam	1/4 sendok teh
Merica bubuk	1/4 sendok teh

2. Proses Memasak

Setelah menyiapkan bahan-bahan, kamu bisa memulai memasak saus tartar enak sederhana:

Pertama, ambil sebuah mangkuk kecil. Tambahkan mayones, relish acar timun, bawang bombay yang sudah dicincang, jus lemon, garam, dan merica bubuk ke dalam mangkuk tersebut. Aduk rata.

Saus tartar enak seder

Cara Membuat Saus Enak Sederhana