Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apakah kamu sedang mencari cara membuat saus tomat yang sederhana dan mudah di rumah? Tenang saja, kali ini kita akan membahas cara membuat saus tomat dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang mudah diikuti. Yuk simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai membuat saus tomat, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tomat |
500 gram |
Bawang putih |
3 siung |
Bawang bombay |
1 butir |
Gula pasir |
2 sendok makan |
Garam |
1 sendok teh |
Lada hitam |
secukupnya |
Air matang |
100 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Pastikan semua bahan-bahan sudah siap sebelum memulai proses memasak.
Langkah-langkah Membuat Saus Tomat Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat saus tomat sederhana:
1. Cuci dan potong tomat
Cuci bersih tomat, lalu potong tomat menjadi empat bagian.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay
Tumis bawang putih dan bawang bombay dalam minyak goreng sampai harum dan matang.
3. Masukkan tomat
Masukkan tomat yang sudah dipotong ke dalam wajan, aduk-aduk hingga merata dengan bawang putih dan bawang bombay.
4. Tambahkan gula pasir, garam, dan lada hitam
Tambahkan gula pasir, garam, dan lada hitam ke dalam wajan, aduk-aduk hingga merata. Tunggu hingga tomat menjadi layu dan lembut.
5. Blender adonan
Setelah tomat menjadi layu dan lembut, matikan api dan biarkan adonan dingin selama beberapa menit. Setelah itu, blender adonan hingga halus.
6. Tambahkan air
Tambahkan air matang ke dalam adonan, aduk-aduk hingga merata. Jangan lupa untuk mencicipi saus tomat yang sudah dibuat, tambahkan gula, garam, atau lada hitam jika diperlukan.
7. Saus tomat siap disajikan
Saus tomat sederhana sudah siap disajikan. Kamu bisa menambahkan saus tomat ke dalam berbagai jenis masakan atau menjadikannya sebagai bahan pelengkap untuk makanan kesukaanmu.
FAQ tentang Saus Tomat Sederhana
1. Apakah saya bisa menggunakan tomat kalengan?
Tentu saja bisa. Namun, tomat segar akan memberikan rasa yang lebih segar dan alami untuk saus tomat kamu.
2. Bisakah saya menambahkan bahan lain ke dalam saus tomat?
Tentu saja. Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti bawang merah, cabai, atau rempah-rempah lainnya untuk membuat saus tomat yang lebih bervariasi.
3. Berapa lama saus tomat bisa disimpan?
Saus tomat bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 minggu. Namun, pastikan kamu menyimpannya dalam wadah yang kedap udara untuk menjaga kesegarannya.
4. Apakah saus tomat bisa dibekukan?
Tentu saja bisa. Saus tomat bisa dibekukan dalam wadah tertutup atau dalam kantong plastik yang diikat rapat.
5. Apa yang bisa saya lakukan jika saus tomat terlalu asam atau terlalu manis?
Jika saus tomat terlalu asam, kamu bisa menambahkan gula pasir atau irisan wortel untuk menetralkan keasaman. Jika terlalu manis, kamu bisa menambahkan air jeruk nipis atau cuka.
Kesimpulan
Itulah cara membuat saus tomat sederhana yang mudah diikuti. Kamu bisa mencoba membuatnya di rumah dan menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman. Semoga artikel ini bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!