Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo sobat sederhana! Siomay aci adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Siomay aci terbuat dari bahan utama tepung tapioka yang sangat mudah ditemukan. Biasanya siomay aci disajikan dengan saus kacang dan kecap. Di artikel ini, kami akan membagikan resep cara membuat siomay aci sederhana untuk Anda. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat siomay aci sederhana, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut ini bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung tapioka |
200 gram |
Udang cincang |
200 gram |
Wortel parut kasar |
100 gram |
Daun bawang iris halus |
1 batang |
Garam |
1 sendok teh |
Gula pasir |
1 sendok teh |
Merica bubuk |
1/2 sendok teh |
Telur |
1 butir |
Air es |
secukupnya |
Setelah semua bahan terkumpul, selanjutnya adalah mengikuti langkah-langkah membuat siomay aci sederhana berikut ini.
Cara Membuat Siomay Aci Sederhana
Langkah 1: Membuat Adonan Aci
Langkah pertama dalam membuat siomay aci sederhana adalah membuat adonan aci. Caranya sebagai berikut:
- Campurkan tepung tapioka, garam, gula pasir, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
- Tambahkan udang cincang, wortel parut, daun bawang iris halus, dan telur ke dalam wadah.
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang lengket.
- Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil seperti bola pingpong.
Langkah 2: Memasak Siomay Aci
Setelah membuat adonan aci, langkah selanjutnya adalah memasak siomay aci. Caranya sebagai berikut:
- Panaskan air di dalam panci hingga mendidih.
- Siapkan loyang atau tempat untuk menaruh siomay aci yang sudah dimasak.
- Tata bola-bola adonan aci ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan.
- Kukus siomay aci selama 10-15 menit atau sampai matang.
- Taruh siomay aci yang sudah matang ke dalam tempat yang sudah disiapkan.
Langkah 3: Membuat Saus Kacang
Siomay aci biasanya disajikan dengan saus kacang. Berikut ini adalah cara membuat saus kacang:
- Campurkan semua bahan saus kacang ke dalam wadah dan aduk rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga saus kacang berwarna cokelat dan kental.
FAQ
1. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat siomay aci sederhana?
Untuk membuat siomay aci sederhana, Anda membutuhkan tepung tapioka, udang cincang, wortel parut, daun bawang iris halus, garam, gula pasir, merica bubuk, telur, dan air es.
2. Bagaimana cara membuat adonan aci?
Cara membuat adonan aci adalah dengan mencampurkan semua bahan adonan dan mengaduknya hingga tercampur rata dan lengket. Selanjutnya tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil seperti bola pingpong.
3. Berapa lama siomay aci harus dikukus?
Siomay aci harus dikukus selama 10-15 menit atau sampai matang.
Kesimpulan
Siomay aci adalah makanan khas Indonesia yang sangat populer. Dalam artikel ini, kami telah membagikan resep cara membuat siomay aci sederhana untuk Anda. Ikuti langkah-langkah yang telah kami jelaskan di atas, dan Anda bisa menikmati siomay aci yang lezat dan sehat di rumah Anda sendiri. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.