Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, banyak dari kita yang suka dengan ayam goreng Kentucky. Tetapi terkadang membuatnya di rumah sulit karena bahan-bahannya yang sulit didapatkan atau karena resep yang rumit. Artikel ini akan membahas cara membuat ayam goreng Kentucky sederhana dengan bahan yang mudah didapatkan dan resep yang mudah diikuti.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng Kentucky sederhana:
Bahan-bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam fillet |
500 gram |
Tepung terigu |
300 gram |
Tepung maizena |
100 gram |
Kentang |
3 buah (ukuran sedang) |
Susu cair |
200 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Lada hitam |
secukupnya |
Paprika bubuk |
1 sendok teh |
Baking powder |
1 sendok teh |
Tepung jagung |
50 gram |
Essen ayam |
1 sendok teh |
Langkah-langkah
Berikut adalah cara membuat ayam goreng Kentucky sederhana:
1. Potong Ayam Fillet
Potong ayam fillet menjadi ukuran yang sesuai dengan selera.
2. Rendam Ayam dalam Susu
Rendam ayam dalam susu selama sekitar 30 menit. Hal ini akan membuat ayam lebih empuk dan lezat.
3. Siapkan Bahan-bahan
Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, lada hitam, dan paprika bubuk dalam wadah yang berbeda.
4. Balur Ayam dengan Tepung
Balur ayam dengan tepung terigu, kemudian rendam lagi dalam susu, dan balur lagi dengan tepung maizena. Lakukan hingga tepung habis dan setiap ayam terbalut dengan sempurna.
5. Goreng Ayam
Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan. Pastikan ayam benar-benar terendam dalam minyak dan jangan terlalu banyak menggoreng pada satu waktu agar ayam tidak menjadi berminyak.
6. Potong Kentang
Potong kentang menjadi bentuk kentang goreng yang kita suka dan goreng dalam minyak yang sama dengan ayam.
7. Sajikan dan Nikmati
Tiriskan ayam dan kentang dan sajikan dengan saus sambal atau saus barbekyu. Ayam goreng Kentucky sederhana siap dinikmati!
FAQ
1. Dapatkah ayam goreng Kentucky sederhana disimpan dalam freezer?
Ya, ayam goreng Kentucky sederhana dapat disimpan dalam freezer selama beberapa minggu. Tetapi pastikan untuk membekukan ayam sebelum digoreng agar tekstur ayam tetap lezat saat dipanaskan kembali.
2. Apa saus yang cocok untuk ayam goreng Kentucky sederhana?
Saus sambal atau saus barbekyu adalah saus yang cocok untuk ayam goreng Kentucky sederhana. Namun, saus lain seperti saus tomat atau saus mayones juga bisa digunakan sesuai dengan selera.
3. Apakah tepung jagung penting dalam resep ini?
Tepung jagung memberikan renyah pada kulit ayam ketika digoreng. Jika ingin kulit ayam yang lebih renyah, tambahkan sedikit tepung jagung pada campuran tepung terigu dan maizena.
4. Bisakah susu diganti dengan bahan lain?
Ya, susu dapat diganti dengan air atau kaldu ayam. Namun, susu memberikan rasa yang lebih lezat pada ayam goreng Kentucky sederhana.
5. Bagaimana cara membuat ayam goreng Kentucky sederhana yang lebih pedas?
Tambahkan cabai bubuk atau bubuk cabe rawit pada campuran tepung untuk memberikan rasa pedas pada ayam goreng Kentucky sederhana