Cara Membuat Mie Rebus Medan Sederhana

Halo Sobat Sederhana! Bagaimana kabar kamu hari ini? Apa kabar selera makanan kamu? Jika kamu ingin mencoba masakan yang lezat dan sederhana, kamu bisa membuat mie rebus Medan. Mie rebus Medan adalah mie kuah khas Medan yang terkenal dengan rasa gurih dan pedas. Di artikel ini, saya akan memberikan panduan lengkap tentang cara membuat mie rebus Medan sederhana. Yuk, kita mulai!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum kita memulai proses memasak, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

1. Mie telur	300 gram
2. Daging sapi has dalam	200 gram
3. Tauge	100 gram
4. Sawi putih	100 gram
5. Bawang putih	5 siung
6. Bawang merah	5 siung
7. Cabai merah	10 buah
8. Lada hitam	1 sendok teh
9. Garam	secukupnya
10. Kaldu sapi	secukupnya
11. Minyak goreng	secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan

1. Merebus Mie

Langkah pertama adalah merebus mie. Caranya, siapkan panci dan rebus air hingga mendidih. Setelah itu, masukkan mie ke dalam air dan aduk-aduk hingga mie lunak. Angkat mie dan tiriskan.

2. Membuat Kuah Mie

Setelah mie direbus, selanjutnya adalah membuat kuah mie. Caranya, tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak goreng hingga harum. Lalu, masukkan daging sapi has dalam dan aduk-aduk hingga daging berubah warna. Setelah itu, tambahkan air dan biarkan sampai mendidih. Setelah kuah mendidih, masukkan tauge, sawi putih, lada hitam, garam, dan kaldu sapi. Biarkan kuah mendidih hingga sayuran matang. Angkat kuah dan sisihkan.

3. Menghidangkan Mie Rebus Medan

Setelah kuah mie dan mie siap, selanjutnya adalah menghidangkan mie rebus Medan. Caranya, letakkan mie di dalam mangkuk dan tuangkan kuah mie di atas mie. Taburi mie dengan bawang goreng dan cabai merah yang diiris tipis. Mie rebus Medan siap disajikan.

FAQ

1. Apakah mie rebus Medan pedas?

Mie rebus Medan memiliki rasa pedas yang khas. Jumlah cabai yang digunakan dalam resep ini dapat disesuaikan dengan selera.

2. Apa yang bisa diganti dari daging sapi has dalam?

Jika kamu tidak suka daging sapi has dalam, daging ayam atau ikan dapat digunakan sebagai pengganti.

3. Apa yang bisa diganti dari sayuran?

Jika kamu tidak suka tauge dan sawi putih, kamu bisa menggantinya dengan sayuran lain seperti kol, wortel, atau kacang panjang.

Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya!

Cara Membuat Mie Rebus Medan Sederhana