Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, bagaimana kabar kalian hari ini? Pada kesempatan kali ini, saya akan berbagi resep siomay sederhana yang dapat kalian coba di rumah. Siomay merupakan salah satu makanan favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan mudah dijumpai di berbagai tempat. Yuk, simak bahan-bahan dan cara membuat siomay sederhana berikut ini!
Bahan-Bahan
Untuk membuat siomay sederhana, kalian membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
Nama Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Daging Ikan |
250 gram |
Tepung Kanji |
50 gram |
Tepung Terigu |
50 gram |
Tepung Tapioka |
50 gram |
Bawang Putih, Haluskan |
2 siung |
Lada, Haluskan |
1 sendok teh |
Garam |
1 sendok teh |
Kecap |
3 sendok makan |
Air Es |
150 ml |
Daun Bawang, Iris Tipis |
Secukupnya |
Bawang Merah, Iris Tipis |
Secukupnya |
Timun, Iris Tipis |
Secukupnya |
Sambal Kacang |
Secukupnya |
Dari bahan-bahan di atas, kalian dapat membuat sekitar 20 buah siomay sederhana.
Cara Membuat Siomay Sederhana
Setelah menyiapkan semua bahan, kalian bisa mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat siomay sederhana:
- Pertama-tama, cuci bersih daging ikan dan potong kecil-kecil.
- Tambahkan bawang putih, lada, dan garam ke dalam daging ikan. Aduk rata.
- Masukkan tepung kanji, tepung terigu, dan tepung tapioka. Aduk kembali hingga semuanya tercampur rata.
- Tambahkan kecap dan air es. Aduk hingga adonan kental.
- Siapkan daun kol, iris tipis daun bawang, bawang merah, dan timun. Campur adonan ikan dengan daun bawang, bawang merah, dan timun. Aduk rata.
- Ambil sejumput adonan ikan dan letakkan di atas daun kol yang telah dipotong kotak. Bentuk adonan menjadi segitiga. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Kukus siomay selama 15-20 menit hingga matang.
- Angkat dan sajikan siomay dengan sambal kacang dan taburan daun bawang.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bisa menggunakan jenis ikan apa saja untuk membuat siomay?
Ya, kalian dapat menggunakan jenis ikan apa saja yang kalian suka. Namun, beberapa jenis ikan seperti tenggiri dan udang biasanya lebih disukai karena rasanya yang enak.
2. Apakah bahan-bahan di atas sudah mencukupi untuk membuat siomay?
Ya, bahan-bahan di atas sudah cukup untuk membuat sekitar 20 buah siomay sederhana.
3. Bagaimana cara membuat sambal kacang untuk siomay?
Untuk membuat sambal kacang untuk siomay, kalian membutuhkan bahan-bahan berikut:
Nama Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kacang Tanah Sangrai, Haluskan |
100 gram |
Gula Merah, Serut |
50 gram |
Cabe Rawit, Haluskan |
5 buah |
Kecap Manis |
3 sendok makan |
Air Jeruk Nipis |
1 sendok makan |
Garam |
1/2 sendok teh |
Bawang Putih, Haluskan |
1 siung |
Air Matang |
150 ml |
Cara membuat sambal kacangnya:
- Tumbuk kacang tanah hingga halus.
- Tambahkan gula merah, cabe rawit yang sudah dihaluskan, kecap manis, air jeruk nipis, garam, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
- Tambahkan air matang sedikit-sedikit sambil diaduk rata hingga kental.
- Sambal kacang untuk siomay sudah siap digunakan.
Itulah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan seputar siomay sederhana. Semoga dapat membantu kalian dalam membuat siomay di rumah ya Sobat Sederhana!
Sekian artikel kali ini mengenai bahan-bahan dan cara membuat siomay sederhana. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya! Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.