Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Apakah kalian suka dengan roti kukus? Roti kukus sederhana sangat cocok disajikan sebagai sarapan atau camilan di waktu santai. Selain itu, roti kukus juga sangat mudah dibuat dengan bahan-bahan yang terjangkau. Yuk, kita simak cara membuat roti kukus sederhana berikut ini.
Bahan-bahan
Untuk membuat roti kukus sederhana, Sobat Sederhana membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Ragi instan |
1 sendok teh |
Gula pasir |
3 sendok makan |
Garam |
1/2 sendok teh |
Santan |
250 ml |
Cara Membuat
1. Campurkan Bahan Kering
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan Santan
Selanjutnya, tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3. Diamkan Adonan
Tutup adonan dengan kain bersih atau serbet, dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
4. Bentuk Adonan
Setelah mengembang, ambil adonan sebesar bola golf, lalu bulatkan dan letakkan di dalam cetakan kertas roti yang sudah diolesi minyak agar tidak lengket.
5. Kukus Roti
Panaskan kukusan, lalu letakkan cetakan roti di dalam kukusan dan kukus selama 20-30 menit hingga matang.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah ragi instan bisa diganti dengan ragi biasa?
Bisa, tetapi waktu fermentasi mungkin akan lebih lama.
2. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu lengket?
Tambahkan sedikit tepung terigu hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3. Bolehkah menggunakan tepung terigu protein rendah?
Tidak dianjurkan, karena roti akan sulit mengembang.
4. Apakah santan bisa diganti dengan susu?
Bisa, tetapi rasanya akan berbeda.
5. Berapa lama roti kukus bisa disimpan?
Roti kukus dapat disimpan di dalam kulkas selama 3-4 hari.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.