Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, selamat datang kembali di artikel kami yang kali ini akan membahas tentang cara bikin kue putu ayu sederhana. Kue putu ayu merupakan salah satu kue khas Indonesia yang memiliki rasa yang enak dan lezat. Nah, bagi Sobat Sederhana yang ingin membuat kue putu ayu di rumah, kali ini kami akan membagikan resep serta tips-tipsnya. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum Sobat Sederhana mulai memasak, pertama-tama perlu menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung ketan |
250 gram |
Gula pasir |
150 gram |
Daun pandan |
2 lembar |
Vanili bubuk |
1/4 sendok teh |
Santan kental |
300 ml |
Telur ayam |
2 butir |
Garam |
1/4 sendok teh |
Keluarga putu ayu |
Secukupnya |
Langkah-langkah Membuat Kue Putu Ayu Sederhana
Setelah semua bahan telah disiapkan, langkah selanjutnya adalah membuat kue putu ayu sederhana. Berikut adalah cara-cara dalam membuatnya:
1. Siapkan alat dan bahan
Pertama-tama, siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan sebelum memulai membuat kue putu ayu sederhana ini. Pastikan semua bahan telah tersedia dan alat telah dicuci bersih agar tidak ada kotoran yang menempel.
2. Campurkan tepung ketan, gula pasir, dan vanili bubuk
Setelah bahan-bahan disiapkan, langkah selanjutnya adalah mencampurkan tepung ketan, gula pasir, dan vanili bubuk dalam satu wadah dan aduk rata.
3. Masukkan santan, telur, dan garam
Selanjutnya, campuran tepung ketan tadi dicampur dengan santan kental, telur ayam, dan garam. Aduk rata sampai semua bahan tercampur dengan baik.
4. Tambahkan daun pandan dan aduk kembali
Setelah semua bahan tercampur dengan baik, tambahkan daun pandan yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam campuran adonan kue putu ayu sederhana tadi. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
5. Panaskan cetakan putu ayu
Setelah adonan kue putu ayu sederhana telah siap, langkah selanjutnya adalah memanaskan cetakan putu ayu. Pastikan cetakan dalam kondisi bersih dan kering.
6. Masukkan adonan ke dalam cetakan putu ayu
Selanjutnya, masukkan adonan kue putu ayu sederhana ke dalam cetakan putu ayu secara perlahan-lahan. Jangan terlalu penuh agar adonan tidak tumpah saat dimasak.
7. Kukus adonan selama 15-20 menit
Setelah adonan dimasukkan ke dalam cetakan putu ayu, langkah selanjutnya adalah mengukus adonan selama 15-20 menit atau sampai matang. Pastikan api dalam kondisi kecil agar kue tidak cepat matang di luar namun masih mentah di dalam.
8. Angkat dan sajikan
Setelah kue putu ayu sederhana matang, angkat dari cetakan dan sajikan.
Tips Membuat Kue Putu Ayu Sederhana
Agar kue putu ayu sederhana yang Sobat Sederhana buat menjadi lebih enak dan lezat, berikut adalah beberapa tips yang bisa diikuti:
1. Gunakan tepung ketan yang baik
Pilihlah tepung ketan yang berkualitas agar adonan kue putu ayu sederhana yang dihasilkan lebih kenyal dan enak. Hindari menggunakan tepung ketan yang sudah terlalu lama disimpan agar rasa dan teksturnya tetap terjaga.
2. Pastikan adonan tercampur rata
Sebelum dimasukkan ke dalam cetakan putu ayu, pastikan adonan sudah tercampur rata dan tidak ada yang terlewat. Hal ini akan mempengaruhi rasa dan tekstur kue putu ayu sederhana yang dihasilkan.
3. Gunakan santan yang kental
Untuk mendapatkan rasa kue putu ayu sederhana yang enak, gunakanlah santan yang kental. Jangan menggunakan santan yang terlalu encer karena akan mempengaruhi tekstur dari kue putu ayu sederhana tersebut.
4. Pilihlah bahan-bahan yang segar
Pilihlah bahan-bahan segar seperti daun pandan dan telur ayam untuk menghasilkan kue putu ayu sederhana yang enak dan lezat.
5. Jangan terlalu penuhi cetakan putu ayu
Untuk menghindari adonan tumpah saat dimasak, jangan terlalu penuhi cetakan putu ayu dengan adonan. Isi cetakan secukupnya saja untuk menghasilkan kue putu ayu sederhana yang enak dan lezat.
FAQ
1. Apakah kue putu ayu sederhana sehat?
Kue putu ayu sederhana mengandung cukup banyak gula sehingga tidak dianjurkan untuk dikonsumsi dalam jumlah yang banyak. Namun, jika dikonsumsi secara sewajarnya, kue putu ayu sederhana tidak akan berpengaruh buruk pada kesehatan.
2. Bisakah kue putu ayu sederhana disimpan dalam waktu yang lama?
Kue putu ayu sederhana bisa disimpan dalam waktu yang lama, namun disarankan untuk disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan di dalam kulkas agar lebih awet.
3. Apakah putu ayu dan putu bambu sama?
Putu ayu dan putu bambu memiliki bentuk yang hampir sama, namun bahan-bahannya berbeda. Putu bambu terbuat dari tepung beras, sedangkan putu ayu terbuat dari tepung ketan.
4. Apakah bisa menggunakan pewarna makanan pada kue putu ayu sederhana?
Tentu saja. Bagi Sobat Sederhana yang ingin membuat kue putu ayu sederhana dengan warna-warna yang berbeda, bisa menggunakan pewarna makanan sesuai selera.
5. Apakah kue putu ayu sederhana sudah matang jika sudah mengembang?
Tidak selalu. Meskipun kue putu ayu sederhana sudah mengembang, itu belum menandakan kue sudah matang. Pastikan kue sudah matang dengan melakukan tes tusuk pada bagian tengah kue menggunakan tusuk gigi atau lidi.
Kesimpulan
Nah, itulah tadi resep serta tips-tips dalam membuat kue putu ayu sederhana yang bisa dicoba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah serta tips yang telah disebutkan, dijamin kue putu ayu sederhana yang Sobat Sederhana buat akan menjadi enak dan lezat. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.