Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apa kabar? Kali ini saya akan berbagi cara membuat nasi kuning enak yang sederhana dan mudah untuk dipraktekkan di rumah. Nasi kuning adalah salah satu jenis nasi yang sangat populer di Indonesia, karena selain enak, nasi kuning juga memiliki warna yang cantik dan cocok menjadi sajian untuk acara-acara tertentu. Yuk, langsung saja kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat nasi kuning, Sobat Sederhana harus menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Beras |
2 gelas |
Santan |
1 liter |
Kunyit |
2 ruas jari (parut halus) |
Bawang merah |
5 siung (iris tipis) |
Bawang putih |
3 siung (iris tipis) |
Daun salam |
2 lembar |
Lemongrass |
1 batang (geprek) |
Garam |
secukupnya |
Sudah siapkan semua bahan? Lanjut ke tahap selanjutnya.
Cara Membuat Nasi Kuning Enak
1. Cuci bersih beras
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mencuci bersih beras menggunakan air yang mengalir. Cuci hingga airnya benar-benar jernih, kemudian tiriskan.
2. Siapkan santan dan bumbu-bumbu
Selanjutnya, Sobat Sederhana harus menyiapkan santan dan bumbu-bumbu yang sudah dipersiapkan sebelumnya, yaitu kunyit, bawang merah, bawang putih, daun salam, lemongrass, dan garam.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih
Panaskan minyak di wajan lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang. Jangan lupa tambahkan daun salam dan lemongrass untuk memberikan aroma yang khas pada nasi kuning.
4. Masukkan kunyit parut
Setelah bawang merah dan bawang putih matang, tambahkan kunyit yang sudah diparut halus ke dalam wajan. Aduk rata hingga kunyit tercampur dengan bawang merah dan bawang putih.
5. Masak santan
Selanjutnya, tuangkan santan ke dalam wajan dan masak hingga mendidih. Aduk santan secara perlahan agar tidak pecah.
6. Masukkan beras dan garam
Setelah santan mendidih, masukkan beras ke dalam wajan dan aduk hingga beras tercampur rata dengan santan. Jangan lupa tambahkan sedikit garam untuk memberikan rasa pada nasi kuning.
7. Masak nasi
Tutup wajan dan masak nasi kuning hingga matang dan airnya habis. Setelah matang, angkat nasi kuning dari wajan dan sajikan.
FAQ tentang Nasi Kuning
1. Apa bedanya nasi kuning dengan nasi biasa?
Nasi kuning memiliki warna kuning yang cantik karena diberi bumbu kunyit. Selain itu, nasi kuning juga memiliki aroma dan rasa yang khas karena dibumbui dengan rempah-rempah.
2. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi kuning?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi kuning adalah beras, santan, kunyit, bawang merah, bawang putih, daun salam, lemongrass, dan garam.
3. Apakah nasi kuning sulit dibuat?
Tidak sulit, kok! Nasi kuning sangat mudah dibuat asalkan Sobat Sederhana sudah menyiapkan semua bahan dan mengikuti langkah-langkah yang benar.
4. Apa yang bisa dipadukan dengan nasi kuning?
Nasi kuning cocok dipadukan dengan lauk yang gurih dan pedas, seperti ayam goreng, sate, rendang, dan masih banyak lagi.
Tips Membuat Nasi Kuning yang Enak
1. Pilih beras yang berkualitas
Gunakan beras yang berkualitas agar nasi kuning yang dihasilkan pun enak dan harum.
2. Jangan terlalu banyak mengaduk
Hindari terlalu banyak mengaduk nasi kuning, karena nasi kuning bisa menjadi berantakan dan terlalu lembek.
3. Jangan terlalu banyak santan
Gunakan santan secukupnya agar nasi kuning tidak terlalu lembek dan terlalu berminyak.
4. Tambahkan bumbu lain
Jika ingin menambahkan rasa lain pada nasi kuning, Sobat Sederhana bisa menambahkan bumbu-bumbu seperti ketumbar, merica, atau jahe.
Kesimpulan
Itulah cara mudah membuat nasi kuning enak dan sederhana untuk Sobat Sederhana. Jangan lupa untuk menyiapkan semua bahan dan mengikuti langkah-langkah dengan benar agar nasi kuning yang dihasilkan pun enak dan lezat. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya