Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka mie? Mie adalah makanan yang sangat populer di seluruh dunia dan memiliki banyak varian, termasuk mie burung dara. Mie burung dara adalah mie yang dibuat dari tepung terigu, air, telur, dan bahan-bahan lainnya yang dijadikan dalam bentuk bulan. Mie burung dara disajikan dalam kuah yang gurih dan segar. Jika kamu ingin mencoba membuat mie burung dara sendiri di rumah, berikut ini adalah cara memasak mie burung dara sederhana:
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu protein rendah |
200 gram |
Dua butir telur ayam |
2 buah |
Air putih |
100 ml |
Bawang putih cincang halus |
1 siung |
Garam |
secukupnya |
Lada hitam |
secukupnya |
Mie basah siap pakai |
1 bungkus |
Sawi hijau |
secukupnya |
Daun bawang iris halus |
secukupnya |
Kucai iris halus |
secukupnya |
Bawang merah goreng |
secukupnya |
Kecap manis |
secukupnya |
Sambal |
secukupnya |
Cara Membuat Mie Burung Dara
Setelah semua bahan tersedia, kamu bisa mulai membuat mie burung dara. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Campurkan Tepung Terigu, Telur, Bawang Putih, Garam, Lada Hitam, dan Air
Pertama-tama, kamu perlu mencampurkan tepung terigu, telur, bawang putih cincang halus, garam, lada hitam, dan air. Aduk hingga tercampur merata dan adonan terlihat kalis. Kemudian, diamkan selama 30 menit.
2. Gulung Adonan Mie
Selanjutnya, giling adonan menggunakan mesin penggiling mie atau dengan cara manual menggunakan rolling pin hingga halus dan elastis. Setelah itu, kamu bisa membulatkan adonan menjadi bola-bola kecil. Gulung adonan dengan rolling pin hingga adonan tipis dan potong sesuai selera.
3. Rebus Mie Burung Dara
Setelah mie burung dara sudah dipotong, rebus dalam air mendidih hingga matang. Mie burung dara matang dalam waktu kurang lebih 3 menit. Setelah selesai merebus, tiriskan mie burung dara agar tidak basah.
4. Buat Kuah Mie Burung Dara
Untuk membuat kuah, tumis bawang putih cincang hingga harum. Kemudian, tambahkan air secukupnya dan tunggu hingga air mendidih. Setelah itu, tambahkan sawi hijau, garam, dan lada hitam. Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap. Sajikan mie dalam mangkuk dan tambahkan kuah dan bahan pelengkap seperti daun bawang, kucai, bawang merah goreng, kecap manis, dan sambal sesuai selera.
FAQ
Berikut adalah beberapa pertanyaan umum tentang cara memasak mie burung dara sederhana:
1. Bagaimana cara membuat adonan mie burung dara?
Untuk membuat adonan mie burung dara, campurkan tepung terigu, telur, bawang putih cincang halus, garam, lada hitam, dan air. Aduk hingga tercampur merata dan adonan terlihat kalis. Kemudian, diamkan selama 30 menit.
2. Berapa lama merebus mie burung dara?
Mie burung dara biasanya matang dalam waktu kurang lebih 3 menit. Setelah selesai merebus, tiriskan mie burung dara agar tidak basah.
3. Apa bahan pelengkap untuk mie burung dara?
Bahan pelengkap untuk mie burung dara antara lain sawi hijau, daun bawang iris halus, kucai iris halus, bawang merah goreng, kecap manis, dan sambal sesuai selera.
4. Bagaimana cara membuat kuah mie burung dara?
Untuk membuat kuah mie burung dara, tumis bawang putih cincang hingga harum. Kemudian, tambahkan air secukupnya dan tunggu hingga air mendidih. Setelah itu, tambahkan sawi hijau, garam, dan lada hitam. Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap.
Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya
Sekarang kamu sudah tahu cara memasak mie burung dara sederhana. Jangan takut mencoba dan bereksperimen dengan resep mie burung dara yang berbeda. Selamat mencoba! Semoga artikel ini bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.