Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan sajian steak yang lezat dan menggoda selera? Tapi, sayangnya kebanyakan orang berpikir bahwa membuat steak itu sulit dan memerlukan bahan-bahan yang sulit didapat. Tapi, sebenarnya hal tersebut tidaklah benar. Dalam artikel ini, kita akan membahas secara lengkap mengenai cara bikin steak dengan bahan sederhana yang pasti akan membuat selera Sobat Sederhana terus membuncah.
Memilih Bahan-bahan yang Tepat
Sebelum kita membahas mengenai cara bikin steak, pertama-tama kita harus memilih bahan-bahan yang tepat. Berikut adalah beberapa bahan-bahan yang bisa Sobat Sederhana gunakan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Daging sapi |
350 gr |
Garam |
1 sdt |
Lada hitam |
1/2 sdt |
Minyak zaitun |
1 sdm |
Mentega |
1 sdm |
Bawang putih |
2 siung |
Thyme kering |
1 sdt |
Daun rosemary kering |
1 sdt |
Dengan bahan-bahan di atas, kita sudah bisa mulai membuat steak yang lezat dan menggoda selera.
Cara Bikin Steak
Nah, sekarang saatnya kita membahas cara bikin steak dengan bahan sederhana. Berikut adalah langkah-langkah yang harus Sobat Sederhana lakukan:
1. Persiapkan Daging Sapi yang Berkualitas
Langkah pertama dalam cara bikin steak adalah dengan memilih daging sapi yang berkualitas. Pilihlah daging sapi yang segar dan berwarna merah muda. Pastikan juga daging sapi tersebut tidak terlalu banyak lemak yang menempel.
2. Beri Bumbu pada Daging Sapi
Setelah memilih daging sapi yang berkualitas, sekarang saatnya memberikan bumbu pada daging sapi tersebut. Campurkan garam dan lada hitam, kemudian gosokkan pada daging sapi tersebut.
3. Panaskan Wajan Besar
Panaskan wajan besar dengan api sedang hingga panas. Setelah itu, tuangkan minyak zaitun dan mentega ke dalam wajan tersebut.
4. Goreng Daging Sapi
Setelah wajan terasa cukup panas, masukkan daging sapi ke dalam wajan tersebut. Goreng daging sapi tersebut selama 3-4 menit untuk sisi pertama. Jangan terlalu sering membalik daging sapi agar tekstur daging tetap empuk.
5. Tambahkan Bawang Putih, Thyme, dan Rosemary
Setelah sisi pertama daging sapi matang, masukkan bawang putih, thyme, dan rosemary ke dalam wajan tersebut. Kemudian balik daging sapi dan goreng sisi yang lain selama 3-4 menit.
6. Istirahatkan Daging Sapi
Setelah daging sapi matang, angkat daging sapi tersebut dan letakkan di atas piring. Istirahatkan daging sapi selama 5-10 menit agar jus dalam daging tidak keluar secara berlebihan saat dipotong.
7. Sajikan
Setelah daging sapi istirahat, potong daging sapi tersebut dengan ketebalan yang diinginkan. Steak yang sudah matang dan siap disajikan!
FAQ
Berikut adalah beberapa pertanyaan umum mengenai cara bikin steak:
1. Apakah bisa menggunakan daging sapi yang tidak terlalu berkualitas?
Tentu saja bisa, namun kualitas daging sapi akan mempengaruhi rasa dan tekstur dari steak yang dihasilkan.
2. Bagaimana jika tidak suka bawang putih, thyme, atau rosemary?
Bisa tidak digunakan atau diganti dengan bumbu lain sesuai dengan selera masing-masing.
3. Berapa lama harus istirahatkan daging sapi setelah dimasak?
Istirahatkan daging sapi selama 5-10 menit agar jus dalam daging tidak keluar secara berlebihan saat dipotong.
4. Apakah steak ini bisa disimpan di dalam kulkas?
Bisa, tetapi sebaiknya dimakan segera setelah dimasak agar cita rasa steak tetap lezat.
5. Apakah bisa menggunakan bumbu lain?
Tentu saja bisa, sesuai dengan selera masing-masing.
Penutup
Nah, itulah cara bikin steak dengan bahan sederhana yang pasti akan menggugah selera Sobat Sederhana. Semoga artikel ini bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!