Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang resep sederhana cara membuat tumis kangkung. Kangkung adalah bahan makanan yang cukup terkenal di Indonesia. Selain cara membuatnya yang mudah, harga dari kangkung juga terjangkau dan mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket.
Bahan-bahan
Sebelum kita memasak, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kangkung |
300 gram |
Bawang putih |
3 siung |
Bawang merah |
2 siung |
Cabai merah |
3 buah |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Air |
50 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Setelah semua bahan telah disiapkan, mari kita mulai memasak tumis kangkung ini.
Cara Memasak
Berikut adalah cara membuat tumis kangkung yang sederhana:
Langkah 1: Cuci kangkung
Pertama-tama, cuci kangkung dengan bersih. Buang bagian yang sudah tidak segar dan tiriskan.
Langkah 2: Iris bawang putih dan bawang merah
Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Kemudian iris juga cabai merah.
Langkah 3: Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah
Siapkan wajan dan panaskan dengan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
Langkah 4: Masukkan kangkung dan tambahkan garam dan gula
Masukkan kangkung ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk hingga kangkung terlihat layu.
Langkah 5: Tuangkan air
Tuangkan air ke dalam wajan dan aduk kembali hingga air menguap dan kangkung matang sempurna.
Langkah 6: Sajikan
Tumis kangkung siap disajikan bersama dengan nasi hangat. Rasanya yang segar dan gurih pasti membuat makan siang atau malam Anda semakin enak.
FAQ
1. Apa saja manfaat kangkung?
Kangkung mengandung banyak nutrisi seperti serat, vitamin C, vitamin A, vitamin K, dan tembaga. Manfaat kangkung antara lain membantu menjaga kesehatan pencernaan, mencegah sakit ginjal, meningkatkan daya tahan tubuh, dan membantu menjaga kesehatan mata.
2. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak tumis kangkung?
Waktu memasak tumis kangkung tidak terlalu lama, hanya sekitar 15-20 menit saja.
3. Apa saja variasi tambahan yang bisa ditambahkan pada tumis kangkung ini?
Ada banyak variasi tambahan yang bisa ditambahkan pada tumis kangkung seperti daging cincang, udang, atau tahu. Namun, untuk resep sederhana kali ini, kita hanya menggunakan kangkung saja.
4. Berapa porsi tumis kangkung ini?
Resep sederhana ini menghasilkan tumis kangkung dengan porsi sekitar 2-3 orang.
Penutup
Itulah resep sederhana cara membuat tumis kangkung yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Selain mudah, tumis kangkung juga cukup sehat dan pastinya enak. Jangan lupa untuk memasaknya dengan hati agar rasanya semakin lezat. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.