Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang, Sobat Sederhana! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara mudah membuat bakwan yang enak dan sederhana. Bakwan adalah makanan yang populer di Indonesia, terutama sebagai teman makan nasi atau cemilan di sore hari. Berikut ini adalah panduan lengkap untuk membuat bakwan sederhana enak.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan bakwan, tentunya kita harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:
100 gram tepung terigu |
100 gram tepung beras |
1 buah wortel, parut halus |
100 gram jagung manis pipil |
2 siung bawang putih, cincang halus |
1 batang daun bawang, iris tipis |
1 butir telur, kocok lepas |
200 ml air |
1 sdt garam |
1/2 sdt merica bubuk |
Minyak goreng secukupnya |
Tips dalam Memilih Bahan
Agar hasil bakwan yang dihasilkan enak dan lezat, pastikan untuk memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Pilihlah jagung manis yang masih segar dan rasanya manis, wortel yang ukurannya cukup besar dan tidak terlalu bengkok, serta daun bawang yang masih segar dan hijau.
Selain itu, pastikan untuk menggunakan tepung terigu dan tepung beras yang berkualitas. Tepung terigu yang digunakan sebaiknya adalah tepung terigu protein tinggi, sedangkan tepung beras bisa diganti dengan tepung sagu atau tepung tapioka.
Cara Membuat Bakwan
Langkah Pertama
Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan sisihkan.
Langkah Kedua
Tambahkan parutan wortel, jagung pipil, bawang putih, daun bawang, telur, dan air ke dalam campuran tepung tadi. Aduk rata hingga bahan-bahan tercampur sempurna.
Langkah Ketiga
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil satu sendok sayur adonan bakwan dan celupkan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Goreng hingga kedua sisi bakwan berwarna kecoklatan dan matang.
Langkah Keempat
Angkat bakwan dan tiriskan. Bakwan siap disajikan sebagai cemilan atau teman makan nasi.
FAQ
1. Apakah tepung beras bisa diganti dengan tepung sagu atau tepung tapioka?
Ya, bisa. Tepung sagu atau tepung tapioka bisa digunakan sebagai pengganti tepung beras dalam resep ini.
2. Apakah sayuran yang digunakan bisa diubah-ubah?
Tentu saja. Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti kacang polong atau potongan jamur sesuai selera.
3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat bakwan?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 30-45 menit, tergantung pada jumlah adonan yang dibuat dan kecepatan dalam menggoreng bakwan.
Kesimpulan
Sekianlah panduan cara membuat bakwan sederhana enak. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, diharapkan Sobat Sederhana dapat dengan mudah membuat bakwan yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba!