Cara Buat Cilok Sederhana Rumahan

Hello Sobat Sederhana, apakah kalian suka makan cilok? Cilok atau aci di dalam bahasa Sunda adalah makanan khas dari daerah Jawa Barat yang terbuat dari tepung kanji. Biasanya cilok disajikan dengan bumbu kacang dan saus sambal. Namun, kali ini kami akan berbagi cara membuat cilok sederhana rumahan yang mudah dan praktis.

Bahan-bahan:

1. Tepung kanji 250 gr

2. Air matang 500 ml

3. Bawang putih 2 siung (haluskan)

4. Bawang merah 4 siung (haluskan)

5. Kecap manis 1 sdm

6. Garam 1 sdt

7. Kacang tanah goreng (haluskan)

8. Sambal (opsional)

Cara Membuat:

1. Membuat Adonan

Pertama-tama, campurkan tepung kanji dengan air matang dalam wadah dan aduk hingga tercampur rata. Kemudian, tambahkan bawang putih, bawang merah, kecap manis, dan garam. Aduk rata hingga adonan kalis dan tidak lengket pada tangan.

2. Membentuk Cilok

Selanjutnya, ambil satu sendok adonan dan bentuk bulat seperti bola kecil. Lakukan hingga adonan habis.

3. Mengolah Bumbu Kacang

Untuk bumbu kacang, haluskan kacang tanah goreng hingga halus. Kemudian, tambahkan bawang putih, garam, dan air secukupnya. Aduk rata hingga bumbu kacang tercampur sempurna.

4. Merebus Cilok

Setelah itu, panaskan air dalam panci hingga mendidih. Masukkan cilok dalam panci dan biarkan hingga cilok mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.

5. Menyajikan Cilok

Terakhir, sajikan cilok dengan bumbu kacang dan sambal (jika suka).

FAQ:

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya

Cara Buat Cilok Sederhana Rumahan