Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang Sobat Sederhana! Apa kabar Anda hari ini? Pernahkah Anda merasa terinspirasi untuk membuat kentucky sendiri di rumah? Jangan khawatir! Di artikel ini, saya akan membahas cara membuat kentucky sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah.
1. Persiapan Bahan-bahan
Sebelum memulai, pastikan Anda memiliki semua bahan yang dibutuhkan. Bahan-bahan dasar untuk membuat kentucky sederhana adalah ayam, tepung terigu, tepung jagung, bubuk bawang putih, bubuk lada, dan garam. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti saus sambal, kecap, atau rempah-rempah sesuai selera.
Untuk membuat kentucky yang berbeda dari yang lain, Anda bisa menggunakan bahan-bahan alternatif seperti tepung roti, tepung jagung, tepung beras, atau tepung molen.
2. Mempersiapkan Ayam
Setelah semua bahan tersedia, Anda bisa memulai persiapan ayam. Bersihkan ayam dari kotoran dan lemak menggunakan air dingin dan kain bersih. Setelah itu, potong ayam menjadi beberapa bagian yang lebih kecil. Hindari potongan terlalu kecil karena dapat membuat ayam terlalu kering.
Selanjutnya, rendam ayam dalam larutan garam dan air selama 30 menit. Setelah itu, tiriskan air dan bumbu rendaman agar ayam tidak terlalu basah.
3. Membuat Tepung Bumbu
Setelah ayam dipersiapkan, Anda bisa membuat tepung bumbu. Campurkan tepung terigu, tepung jagung, bubuk bawang putih, bubuk lada, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
4. Mencelupkan Ayam ke dalam Tepung Bumbu
Setelah adonan tepung bumbu jadi, balurkan ayam ke dalam adonan tepung tersebut hingga tertutup dengan baik. Setelah itu, celupkan ayam lagi ke dalam air dan kembali ke dalam adonan tepung tersebut. Ulangi langkah ini hingga ayam tertutup dengan baik.
5. Menggoreng Ayam
Terakhir, goreng ayam dalam minyak goreng panas dengan api sedang hingga kecokelatan dan matang sempurna. Setelah itu, tiriskan ayam dari minyak dan letakkan di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
6. Menyajikan Kentucky Sederhana
Kentucky sederhana siap disajikan. Sajikan dengan saus sambal, kecap, atau tambahan lainnya sesuai selera. Selamat menikmati!
FAQ
Pertanyaan |
Jawaban |
|---|---|
Apakah tepung jagung bisa diganti dengan tepung beras? |
Bisa, Anda bisa menggunakan tepung beras sebagai alternatif dari tepung jagung. |
Berapa lama ayam direndam dalam larutan garam dan air? |
Ayam direndam selama 30 menit. |
Apakah tepung roti bisa digunakan sebagai pengganti tepung terigu? |
Bisa, Anda bisa menggunakan tepung roti sebagai alternatif dari tepung terigu. |
7. Tips Membuat Kentucky Sederhana
Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda membuat kentucky sederhana yang sempurna:
7.1. Gunakan Ayam yang Segar
Pastikan ayam yang digunakan dalam pembuatan kentucky sederhana masih segar. Ayam segar akan memberikan rasa yang lebih enak dan lezat.
7.2. Jangan Terlalu Banyak Mencampurkan Tepung
Jangan terlalu banyak mencampurkan tepung bumbu agar hasilnya tidak terlalu tebal dan kekuningan.
7.3. Pastikan Minyak Goreng Cukup Panas
Pastikan minyak goreng cukup panas sebelum memasukkan ayam ke dalamnya. Hal ini akan memberikan hasil yang matang sempurna dan tidak terlalu berminyak.
7.4. Jangan Asal Goreng
Jangan asal dalam menggoreng ayam. Pastikan ayam digoreng hingga matang sempurna dan kecokelatan.
7.5. Kombinasi Rempah-rempah yang Tepat
Eksperimen dengan rempah-rempah yang tepat untuk membuat kentucky sederhana yang lebih lezat. Cobalah kombinasi garam, gula, paprika, dan bawang putih yang telah dicampurkan dalam satu adonan tepung.
8. Variasi Kentucky Sederhana
Anda juga bisa mencoba beberapa variasi kentucky sederhana seperti kentucky pedas, kentucky dengan rempah-rempah khas Indonesia, atau kentucky dengan bahan-bahan unik seperti tepung roti atau tepung molen.
9. Kesimpulan
Membuat kentucky sederhana di rumah tidak sulit dan cukup ekonomis. Dengan cara membuat yang benar dan bahan yang tepat, Anda bisa menciptakan kentucky sederhana yang enak dan lezat di rumah.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.