Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apakah kamu suka dengan kue-kue tradisional? Salah satu kue yang sangat populer dan banyak digemari adalah kue putu ayu. Kue ini sangat cocok dijadikan sebagai camilan atau untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Nah, pada artikel kali ini, kita akan mengupas cara membuat kue putu ayu sederhana. Yuk, simak selengkapnya!
1. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Kue Putu Ayu
Untuk membuat kue putu ayu sederhana, kamu membutuhkan beberapa bahan dasar seperti tepung terigu, gula pasir, santan, air daun pandan, dan baking powder. Selain itu, kamu juga membutuhkan bahan pelengkap seperti parutan kelapa dan gula merah. Berikut ini adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Gula pasir |
200 gram |
Santan |
500 ml |
Air daun pandan |
250 ml |
Baking powder |
1 sendok teh |
Parutan kelapa |
secukupnya |
Gula merah |
secukupnya |
2. Cara Membuat Adonan Kue Putu Ayu
Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, langkah selanjutnya adalah membuat adonan kue putu ayu. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:
Langkah 1
Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder ke dalam wadah.
Langkah 2
Tambahkan santan sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
Langkah 3
Tambahkan air daun pandan ke dalam adonan dan aduk kembali hingga tercampur rata.
Langkah 4
Siapkan cetakan kue putu ayu dan panaskan di atas api sedang.
Langkah 5
Tuang adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh, lalu tambahkan parutan kelapa di atasnya. Tutup dengan adonan lagi hingga penuh.
Langkah 6
Kukus kue putu ayu selama kurang lebih 15-20 menit hingga matang dan betul-betul mengembang.
3. Cara Membuat Gula Merah
Untuk membuat gula merah, kamu hanya perlu memarut gula merah dan menambahkan sedikit air. Panaskan di atas api sedang sambil terus diaduk hingga gula merah larut dan mengental. Sajikan gula merah bersama dengan kue putu ayu.
4. FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bisa tidak menggunakan air daun pandan?
Bisa, tetapi penggunaan air daun pandan akan memberikan aroma dan warna yang khas pada kue putu ayu.
2. Apakah santan bisa diganti dengan susu?
Bisa, tetapi santan memberikan rasa khas pada kue putu ayu yang susu tidak memiliki.
3. Berapa lama waktu penyimpanan kue putu ayu?
Kue putu ayu dapat disimpan di dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 2-3 hari.
5. Kesimpulan
Itulah tadi cara membuat kue putu ayu sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Praktis dan mudah kan? Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi dengan keluarga dan teman-temanmu. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!