Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, apakah kamu suka dengan roti? Roti merupakan salah satu makanan yang banyak disukai oleh orang-orang. Selain lezat, roti juga mudah disajikan dan bisa dipadukan dengan berbagai macam makanan. Namun, terkadang membuat roti di rumah terasa sulit karena banyak bahan yang harus digunakan. Nah, kali ini kita akan membahas cara membuat roti sederhana dengan bahan seadanya. Yuk, simak selengkapnya!
1. Persiapan Bahan dan Alat
Sebelum mulai membuat roti, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan dan alat yang harus kamu siapkan:
Bahan |
jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Ragi |
1 sendok teh |
Gula pasir |
1 sendok makan |
Garam halus |
1/2 sendok teh |
Air |
100 ml |
Telur |
1 butir |
Minyak goreng |
2 sendok makan |
Alat |
– |
Mixer |
1 buah |
Wadah |
1 buah |
Loyang |
1 buah |
Setelah semua bahan dan alat siap, langkah selanjutnya adalah membuat adonan roti.
2. Membuat Adonan Roti
Untuk membuat adonan roti, pertama-tama masukkan tepung terigu ke dalam wadah. Selanjutnya, tambahkan gula pasir, ragi, dan garam halus ke dalam wadah yang sama. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata.
Setelah semua bahan kering tercampur rata, buatlah lubang di tengah adonan dan masukkan telur serta air. Kemudian, aduk semua bahan hingga tercampur rata. Kamu bisa menggunakan mixer dengan kecepatan rendah saat mengaduk adonan roti. Jangan lupa tambahkan minyak goreng ke dalam adonan roti dan aduk kembali hingga tercampur rata.
Setelah adonan roti tercampur rata, uleni adonan selama 5-10 menit hingga adonan kalis dan elastis. Setelah itu, letakkan adonan roti di dalam wadah yang telah diolesi minyak dan tutup dengan plastik wrap atau kain bersih. Biarkan adonan roti mengembang selama 1-2 jam.
3. Membentuk dan Memanggang Roti
Setelah adonan roti mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama besar. Bentuk adonan menjadi bulatan atau bentuk sesuai selera. Letakkan adonan roti yang telah dibentuk di atas loyang yang telah diolesi minyak dan biarkan mengembang kembali selama 10-15 menit.
Setelah adonan roti mengembang, panggang roti dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang. Setelah matang, keluarkan roti dari oven dan dinginkan sejenak.
4. Tips Membuat Roti Sederhana
Berikut adalah tips membuat roti sederhana yang bisa kamu praktikkan:
- Gunakan tepung terigu yang berkualitas dan sesuai dengan kebutuhan.
- Pastikan ragi yang digunakan dalam kondisi yang baik dan tidak kadaluarsa.
- Jangan terlalu banyak mengaduk adonan roti karena bisa membuat roti menjadi keras dan tidak lembut.
- Beri waktu yang cukup untuk adonan roti mengembang agar hasilnya lebih empuk dan enak.
FAQ Tentang Cara Buat Roti Sederhana Bahan Seadanya
1. Berapa lama adonan roti harus diuleni?
Adonan roti harus diuleni selama 5-10 menit hingga kalis dan elastis.
2. Apa yang harus dilakukan jika adonan roti tidak mau mengembang?
Jangan panik, coba periksa kualitas ragi dan pastikan ragi yang digunakan tidak kadaluarsa. Selain itu, pastikan adonan roti diletakkan di tempat yang hangat dan tidak terkena angin.
3. Apa saja bahan yang harus disiapkan untuk membuat roti sederhana?
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat roti sederhana antara lain tepung terigu, ragi, gula pasir, garam halus, air, telur, dan minyak goreng.
4. Berapa lama roti harus dipanggang?
Roti harus dipanggang selama 15-20 menit atau hingga matang. Hasil panggangan roti dapat dilihat dari warnanya yang kecokelatan.
5. Apakah bisa mengganti tepung terigu dengan tepung lain?
Tentu saja bisa. Namun, perlu diingat bahwa tepung terigu memberikan hasil yang lebih lembut dan empuk pada roti.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya