Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Apa kabar? Masih mencari resep makanan yang enak dan mudah dibuat di rumah? Yuk, coba buat steak tempe sederhana ini. Selain enak, makanan ini juga sehat karena menggunakan tempe sebagai bahan utamanya. Tempe sendiri merupakan salah satu makanan yang kaya akan protein nabati dan serat yang baik untuk kesehatan. Berikut ini adalah resep dan cara membuat steak tempe sederhana untuk Sobat Sederhana.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat steak tempe sederhana, Sobat Sederhana akan membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut:
Bahan-Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tempe |
200 gram |
Telur ayam |
2 butir |
Tepung terigu |
50 gram |
Tepung maizena |
50 gram |
Bawang putih |
3 siung |
Merica bubuk |
1/2 sendok teh |
Garam |
secukupnya |
Air |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Membuat Steak Tempe Sederhana
1. Siapkan bahan-bahan
Pertama-tama, Sobat Sederhana harus menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat steak tempe sederhana ini. Jangan lupa untuk mencuci tangan terlebih dahulu sebelum memulai proses memasak.
2. Potong tempe dan bawang putih
Setelah semua bahan disiapkan, Sobat Sederhana bisa memotong tempe menjadi beberapa bagian dan bawang putih diiris tipis-tipis. Kemudian, haluskan bawang putih dengan menggunakan blender atau ulekan.
3. Campurkan semua bahan dalam satu wadah
Setelah tempe dan bawang putih dipotong dan dihaluskan, campurkan semuanya dalam satu wadah. Kemudian, tambahkan tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata.
4. Tambahkan air dan aduk hingga kalis
Selanjutnya, tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Pastikan teksturnya tidak terlalu encer atau terlalu kental.
5. Bentuk adonan tempe sesuai selera
Setelah adonan tempe siap, Sobat Sederhana bisa membentuknya sesuai dengan selera. Misalnya, bentuk adonan menjadi bola-bola kecil atau pipihkan adonan untuk membuat steak tempe yang lebih besar.
6. Goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan
Setelah adonan tempe dibentuk, panaskan minyak goreng dalam wajan. Kemudian, goreng adonan tempe hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
7. Kocok telur dan tambahkan bawang putih halus
Setelah adonan tempe digoreng, Sobat Sederhana bisa menyiapkan telur yang telah dikocok. Tambahkan bawang putih halus ke dalam telur dan aduk rata.
8. Celupkan adonan tempe ke dalam telur
Celupkan adonan tempe yang telah digoreng ke dalam campuran telur dan bawang putih. Pastikan adonan tempe terbalur rata dengan telur.
9. Goreng kembali hingga matang
Setelah terbalur rata dengan telur, goreng kembali adonan tempe hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
FAQ
1. Apakah bisa menggunakan tepung jagung atau tepung ketan?
Bisa. Sobat Sederhana bisa menggunakan tepung jagung atau tepung ketan sebagai pengganti tepung maizena.
2. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu lembek?
Jika adonan terlalu lembek, Sobat Sederhana bisa menambahkan tepung terigu sedikit-sedikit hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
3. Apakah steak tempe ini cocok untuk menjadi menu sarapan?
Tentu saja. Steak tempe sederhana ini cocok dijadikan menu sarapan karena mudah dibuat, mengenyangkan, dan sehat. Sobat Sederhana bisa menambahkan sayuran atau buah-buahan segar sebagai pelengkapnya.
4. Apa jenis minyak goreng yang sebaiknya digunakan?
Sobat Sederhana bisa menggunakan minyak goreng apa saja, sesuai dengan selera dan kebiasaan masing-masing. Namun, sebaiknya gunakan minyak goreng yang sehat dan tidak mengandung banyak lemak jenuh.
5. Bisakah menggunakan bumbu-bumbu lainnya?
Tentu saja. Sobat Sederhana bisa menambahkan bumbu-bumbu lainnya sesuai dengan selera. Misalnya, tambahkan irisan bawang merah atau bubuk cabe untuk menambah cita rasa pedas pada steak tempe.
Kesimpulan
Nah, itu dia resep dan cara membuat steak tempe sederhana untuk Sobat Sederhana. Selain enak dan mudah dibuat, makanan ini juga sehat karena menggunakan tempe sebagai bahan utamanya. Jangan lupa untuk mencoba membuatnya di rumah, ya. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.