Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa yang suka manjakan lidah dengan kue pie susu? Salah satu kue yang digemari banyak orang ini banyak dijual di toko kue dan restoran. Namun, membuatnya sendiri di rumah tentu lebih menyenangkan. Kamu bisa memilih bahan-bahan yang fresh dan tentu saja, lebih hemat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum mulai membuat, tentu saja kamu harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini daftar bahan yang dibutuhkan untuk membuat pie susu sederhana:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Mentega |
100 gram |
Gula pasir |
50 gram |
Putih telur |
1 butir |
Vanili |
sedikit |
Susu kental manis |
1 kaleng |
Susu evaporasi |
1 kaleng |
Telur ayam |
4 butir |
Dengan bahan-bahan tersebut, kamu sudah bisa membuat pie susu sederhana di rumah. Mari kita mulai membuatnya.
Cara membuat pie susu sederhana
Berikut adalah langkah-langkah yang harus kamu ikuti untuk membuat pie susu sederhana:
Persiapan
Langkah pertama adalah menyiapkan bahan-bahan yang sudah dijelaskan di atas. Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai membuat pie susu sederhana. Selain itu, siapkan juga alat-alat seperti loyang pie, mixer, dan kompor gas.
Pembuatan adonan pie
Langkah selanjutnya adalah membuat adonan pie. Caranya:
- Campurkan tepung terigu, mentega, dan gula pasir dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan putih telur dan vanili ke dalam campuran tepung terigu. Aduk hingga adonan tercampur rata.
- Bentuk adonan pie menjadi bola dan simpan di dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit.
- Keluarkan adonan pie dari lemari es dan pipihkan adonan hingga tipis.
Pembuatan isi pie
Setelah adonan pie sudah siap, selanjutnya adalah membuat isian pie susu. Caranya:
- Panaskan susu kental manis dan susu evaporasi dalam panci di atas kompor.
- Ambil 4 butir telur ayam dan pecahkan ke dalam wadah. Kocok telur hingga lepas.
- Tambahkan susu yang sudah dipanaskan ke dalam wadah telur. Aduk rata hingga tercampur.
- Tuang adonan susu ke dalam loyang pie yang sudah dipersiapkan.
- Panggang pie susu dalam oven pada suhu 200 derajat Celsius selama kurang lebih 40-45 menit.
Penyajian
Setelah dipanggang dan dingin, pie susu sederhana siap untuk disajikan. Potong pie sesuai selera dan nikmati bersama keluarga atau teman.
FAQ Tentang Membuat Pie Susu Sederhana
1. Bolehkah menggunakan telur ayam kaleng untuk membuat pie susu sederhana?
Tidak disarankan karena telur ayam kaleng biasanya mengandung bahan pengawet dan bisa memengaruhi rasa pie susu.
2. Bisakah menggunakan susu cair biasa?
Bisa, namun susu kental manis dan evaporasi biasanya memberikan rasa yang lebih kaya dan gurih pada pie susu sederhana.
3. Berapa lama pie susu sederhana bisa disimpan?
Setelah dipanggang, pie susu sederhana bisa disimpan dalam kulkas selama 3-4 hari.
4. Bolehkah menggunakan mentega yang sudah dicairkan?
Boleh, namun penggunaan mentega dingin biasanya memberikan hasil yang lebih baik untuk adonan pie.
5. Bisakah menggunakan tepung terigu protein rendah?
Bisa, namun penggunaan tepung terigu protein tinggi akan memberikan hasil yang lebih baik dan konsisten.
Conclusion
Nah, itu tadi cara dan bahan membuat pie susu sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Jangan lupa untuk menyiapkan semua bahan dengan baik dan mengikuti langkah-langkah dengan teliti agar pie susu sederhana yang kamu buat menjadi lebih nikmat. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.