Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat kue pukis sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Kue pukis ini sangat populer di Indonesia dan sangat cocok dijadikan camilan saat berkumpul dengan teman dan keluarga. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat kue pukis sederhana, pastikan kamu memiliki semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus kamu siapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Gula pasir |
100 gram |
Santan |
300 ml |
Vanili |
1 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Telur |
2 butir |
Minyak goreng |
secukupnya |
Jangan khawatir jika kamu tidak memiliki semua bahan. Beberapa bahan bisa diubah dengan yang lain, meskipun mungkin hasilnya akan sedikit berbeda.
Cara Membuat Kue Pukis
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue pukis sederhana:
1. Campurkan Tepung Terigu, Gula, Vanili, dan Garam
Campurkan tepung terigu, gula, vanili, dan garam di dalam mangkuk besar. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan Telur dan Santan
Tambahkan telur dan santan ke dalam campuran tepung terigu tadi. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
3. Biarkan Adonan Didiamkan
Biarkan adonan didiamkan selama 30 menit agar adonan bisa mengembang dengan baik.
4. Panaskan Wadah Pukis
Panaskan wadah pukis di atas api kecil. Setelah wadah pukis panas, tuangkan sedikit minyak goreng ke dalam lubang pukis.
5. Tuangkan Adonan ke dalam Wadah Pukis
Tuangkan adonan ke dalam lubang pukis hingga setengah penuh. Jangan terlalu banyak karena adonan akan mengembang saat dimasak.
6. Tutup Wadah Pukis
Tutup wadah pukis dan biarkan kue pukis memasak selama beberapa menit. Buka tutup dan periksa apakah sisi bawah kue sudah matang atau belum.
7. Balik Kue Pukis
Setelah sisi bawah kue sudah matang, balik kue pukis dengan menggunakan tusuk gigi atau sumpit. Tunggu beberapa menit hingga sisi atas kue matang.
8. Angkat Kue Pukis
Angkat kue pukis dan letakkan di atas tissue kertas untuk menyerap minyak berlebih.
Saran Penyajian Kue Pukis
Setelah kue pukis sudah matang, kamu bisa menyajikannya dengan berbagai macam topping. Beberapa topping yang bisa kamu coba antara lain:
– Keju parut
– Coklat meleleh
– Selai kacang
– Gula bubuk
Kamu juga bisa mencoba variasi rasa lain dengan menambahkan coklat bubuk atau tepung pandan ke dalam adonan.
FAQ
1. Kenapa adonan harus didiamkan?
Adonan harus didiamkan selama 30 menit agar adonan bisa mengembang dengan baik dan kue pukis bisa lebih empuk.
2. Bisakah saya menggunakan santan dari kelapa instan?
Bisa. Namun, santan kelapa instan biasanya memiliki kadar air yang lebih tinggi, sehingga kamu perlu menyesuaikan jumlah santan yang digunakan agar adonan tidak terlalu encer.
3. Bisakah saya membuat kue pukis tanpa wadah pukis?
Bisa. Kamu bisa menggunakan cetakan muffin atau cetakan kue untuk membuat kue pukis sederhana.
4. Berapa lama waktu memasak kue pukis?
Waktu memasak kue pukis tergantung pada suhu dan ukuran wadah pukis yang digunakan. Namun, biasanya memakan waktu sekitar 3-5 menit untuk memasak satu sisi kue pukis.
5. Bisakah saya menyimpan kue pukis dalam waktu lama?
Bisa. Kamu bisa menyimpan kue pukis dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 2-3 hari.
Kesimpulan
Itulah cara membuat kue pukis sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Jangan lupa untuk memiliki semua bahan yang diperlukan dan mengikuti langkah-langkah dengan cermat. Semoga kue pukis yang kamu buat menjadi lezat dan berhasil!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!