Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang suka makan ayam penyet? Ayam penyet memang menjadi makanan yang sangat popular di Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas membuat lidah kita bergoyang. Nah, pada kesempatan kali ini, kami akan membahas cara bikin ayam penyet enak sederhana yang bisa kamu praktekkan di rumah.
Bahan-Bahan
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu memiliki semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam |
1 ekor |
Bawang putih |
10 siung |
Cabai merah |
10 buah |
Terasi |
2 sendok teh |
Air jeruk limau |
2 sendok makan |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Tepung terigu |
100 gram |
Tepung beras |
100 gram |
Setelah kamu siapkan semua bahan, maka kamu bisa memulai langkah-langkah untuk membuat ayam penyet enak sederhana ini.
Langkah-Langkah
Langkah 1: Membersihkan Ayam
Pertama-tama, bersihkan ayam dengan air mengalir dan potong menjadi beberapa bagian. Kemudian, beri garam dan air jeruk limau. Biarkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap.
Langkah 2: Membuat Bumbu Penyet
Bumbu penyet menjadi rahasia dari kelezatan ayam penyet. Untuk membuat bumbu penyet, blender bawang putih, cabai merah, dan terasi hingga halus.
Langkah 3: Menggoreng Ayam
Setelah bumbu penyet siap, lap ayam dengan kain bersih dan lumuri dengan bumbu penyet. Kemudian, gulingkan ayam pada campuran tepung terigu dan tepung beras. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
Langkah 4: Membuat Sambal
Untuk membuat sambal, tumis bumbu penyet yang tersisa hingga harum. Kemudian, tambahkan garam dan gula secukupnya. Setelah itu, tambahkan air secukupnya dan masak hingga air meresap.
Langkah 5: Menyajikan Ayam Penyet
Sajikan ayam penyet dengan nasi putih, irisan timun, dan sambal yang telah dibuat tadi.
FAQ
1. Apakah tepung beras harus digunakan?
Tepung beras digunakan untuk membuat ayam penyet terasa lebih renyah dan tidak lengket.
2. Apakah bisa menggoreng ayam tanpa bumbu penyet?
Tentu saja bisa, tetapi bumbu penyet akan menambahkan rasa yang lebih nikmat pada ayam penyet.
3. Bisakah sambal dihilangkan jika tidak suka pedas?
Tentu bisa. Kamu bisa mengganti sambal dengan saus tomat atau mayones.
Penutup
Demikianlah cara bikin ayam penyet enak sederhana. Dengan memasak sendiri, kamu bisa menikmati ayam penyet yang enak tanpa harus pergi jauh-jauh ke restoran. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.