Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Kali ini kita akan belajar bagaimana cara membuat bistik daging sapi yang sederhana dan mudah untuk dipraktekkan di rumah. Bistik daging sapi memang menjadi salah satu hidangan favorit yang tidak pernah lekang oleh waktu. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan tutorial yang akan dibahas di bawah ini, Sobat Sederhana dapat membuat bistik dengan mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum Sobat Sederhana mulai memasak, pastikan persiapan bahan-bahan sudah dilakukan dengan baik dan benar. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bistik daging sapi sederhana:
Nama Bahan |
Jumlah |
Keterangan |
|---|---|---|
Daging sapi |
500 gram |
Pilih bagian yang tidak terlalu berlemak dan empuk |
Bawang putih |
5 siung |
Cincang halus |
Bawang merah |
5 siung |
Cincang halus |
Merica bubuk |
1 sendok teh |
Untuk memberikan rasa pedas |
Garam |
1 sendok teh |
Untuk memberikan rasa asin |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Untuk memberikan rasa manis |
Margarin |
2 sendok makan |
Untuk menggoreng daging |
Semua bahan-bahan dapat Sobat Sederhana beli di pasar atau supermarket terdekat. Untuk mendapatkan daging yang berkualitas, pastikan membeli daging sapi yang segar dan tidak terlalu berlemak. Setelah menyiapkan bahan-bahan, Sobat Sederhana dapat memulai proses pembuatan bistik daging sapi sederhana.
Cara membuat bistik daging sapi sederhana
Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat bistik daging sapi sederhana yang dapat dilakukan oleh Sobat Sederhana:
1. Persiapkan daging sapi
Sobat Sederhana dapat membeli daging sapi berkualitas di pasar terdekat. Pastikan membeli daging yang empuk dan tidak terlalu berlemak. Cuci daging sapi hingga bersih dan potong-potong sesuai dengan selera.
2. Marinasi daging sapi
Untuk memberikan rasa yang lebih nikmat pada bistik daging sapi, Sobat Sederhana dapat memarinasi daging sapi terlebih dahulu. Campurkan bawang putih, bawang merah, merica bubuk, garam, dan kecap manis dalam satu wadah. Aduk rata dan masukkan potongan daging sapi ke dalam bumbu marinasi. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap ke dalam daging sapi.
3. Goreng daging sapi
Setelah daging sapi dimarinasi, Sobat Sederhana dapat memulai proses penggorengannya. Panaskan margarin di dalam wajan dan goreng potongan daging sapi hingga warnanya berubah menjadi coklat keemasan. Angkat daging sapi dari wajan dan sisihkan terlebih dahulu.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih
Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus hingga harum dan warnanya menjadi kecoklatan. Tuangkan sedikit air dan aduk rata.
5. Masak daging sapi
Masukkan kembali daging sapi yang sudah digoreng ke dalam wajan yang sudah berisi bawang merah dan bawang putih. Aduk rata dan masak hingga daging sapi matang sempurna. Angkat dan sajikan di atas piring.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bistik daging sapi sederhana?
Untuk membuat bistik daging sapi sederhana, Sobat Sederhana membutuhkan daging sapi, bawang putih, bawang merah, merica bubuk, garam, kecap manis, dan margarin.
2. Bagaimana cara memilih daging sapi yang berkualitas?
Untuk mendapatkan daging sapi yang berkualitas, pastikan membeli daging sapi yang segar dan tidak terlalu berlemak. Jangan memilih daging yang terlalu berwarna kemerahan karena dapat menandakan bahwa daging sudah tidak segar.
3. Apakah perlu memarinasi daging sapi sebelum digoreng?
Memarinasi daging sapi sebelum digoreng dapat memberikan rasa yang lebih nikmat pada bistik daging sapi. Namun, jika Sobat Sederhana tidak memiliki waktu untuk memarinasi daging, bisa langsung digoreng setelah diberikan bumbu.
4. Berapa lama waktu yang diperlukan untuk membuat bistik daging sapi sederhana?
Waktu yang diperlukan untuk membuat bistik daging sapi sederhana berkisar antara 1-2 jam. Waktu ini termasuk persiapan bahan-bahan dan proses memasaknya.
5. Apakah bisa menggunakan bumbu lain selain yang disebutkan di atas?
Tentu saja, Sobat Sederhana bisa menggunakan bumbu lain sesuai dengan selera. Namun, pastikan bumbu tersebut dapat memberikan rasa yang nikmat pada bistik daging sapi.
Kesimpulan
Membuat bistik daging sapi sederhana sangat mudah dan praktis. Dengan persiapan bahan-bahan yang tepat dan tutorial yang sudah dibahas di atas, Sobat Sederhana dapat membuat hidangan yang lezat dan nikmat. Jangan ragu untuk mencoba dan selamat mencoba!